Printempo: Tempo por beboj, Paskaj festoj kaj alllll la fingromanĝaĵoj. La ĉefa altiro? Viaj plej ŝatataj diablaj ovoj, kompreneble. Jen oportuna lertaĵo por fari la heredaĵrecepton de via praonklino Cheryl multe pli bona.
Kion vi bezonas: La kutimaj suspektatoj—majoo, mustardo, salo, pipro kaj ovoflavo—krom nia sekreta armilo, ŝpruceto da blanka vinagro.
Tio kion vi faras: Elŝutu la ovojn en bovlon kaj aldonu la ceterajn viajn ingrediencojn, plus ½ kulero de vinagro. Piŝu per forko ĝis glate, tiam plenigu la malplenajn ovoblankojn uzante ŝtopilon aŭ kuleron. Garnu per papriko aŭ via elekto de spicoj.
Kial ĝi funkcias: La majonezo kaj mustardo kunligita kun altgrasaj ovoflavoj aldonas densecon kaj guston dum la vinagro aldonas sugeston de acideco. La rezulto estas surprize malpeza kaj humida plenigaĵo.
Do ĉi tio signifas, ke ni povos konsumi dek du ovojn anstataŭ kvar, ĉu ne? Petante amikon.
RELACIAJ: 13 Venontnivelaj Receptoj de Diabla Ovo Provi
