Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post preteratento en 2018-aŭkcio, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Rajma masala estas populara panĝaba kareo, kiu estas preparata komune en plej multaj hejmoj. La panĝab-stila rajma masala estas preparita kuirante fazeolojn en cepo-tomata saŭco.
La panĝaba rajma estas ofta recepto pri tagmanĝo aŭ vespermanĝo, ĉar ĝi ne bezonas iajn delikatajn ingrediencojn. Eĉ la spicoj aldonitaj en la kareo estas regulaj hejmaj spicoj. La fazeoloj devas esti trempitaj subite kaj post kiam faritaj, estas facile prepari ĉi tion hejme.
Estas multaj manieroj kuiri la rajman. Jen simpla recepto kun detala procedo, bildoj kaj filmeto.
Rajma estas konata pro siaj sanaj avantaĝoj kaj estas alta en fibro. Ĉi tiuj nutraj faboj ankaŭ bonas por diabetaj pacientoj. Sekve, ĉi tio estas ideala recepto preparota por ĉiuj aĝoj. Rajma masala plej bone manĝas kun rizo aŭ foje eĉ kun roti. Rajma chawal estas populara ĉefa plado en la tuta Barato.
Do, se vi ŝatus prepari rajman masalon hejme, jen la poŝtupa procedo kun bildoj kaj filmeto.
VIDEO-RECETO DE RAJMA MASALA
RECETO DE RAJMA MASALA | KIEL FARI PUNJABI-STILAN RAJMA | PUNJABI RAJMA RECIPE | RAJMA CURRY | RAJMA RECIPE Rajma Masala Recipe | Kiel Fari Panĝab-stilan Rajma | Panĝaba Rajma Recepto | Rajma Curry | Rajma Recepta Prepara Tempo 12 Horoj Kuiri Tempo 45M Suma Tempo 13 HorojRecepto De: Meena Bhandari
Recepta Tipo: Ĉefa Plado
Servas: 2-3
Ingrediencoj
-
Rajma - 1 taso
Akvo - 6 tasoj + por enlavado
Kurkuma pulvoro - ¾th cucharadita
Salo al gusto
Ajlo (senŝeligita) - 3 fasketoj
ovala vizaĝo formo kombitoj ino
Zingibro (raspita) - 1 kulero
Oleo - 2 kuleroj
Jeera - 1 kulero
Cepoj (hakitaj) - 1 taso
Tomatoj (hakitaj) - 1 taso
Verdaj kapsikoj (hakitaj) - 1 kulero
Ruĝa kapsika pulvoro - 1 kulero
Garam masala - 1 kulero
Amĉura pulvoro - 1 kulero
Koriandro-folioj (hakitaj) - por garni
-
1. Aldonu rajman en kribrilon.
2. Rinse ĝin bone kun akvo.
3. Transdonu ĝin en bovlon.
4. Aldonu 4 tasojn da akvo kaj lasu ĝin trempi dum 10-12 horoj.
5. Aldonu la rajma kun la akvo en varmigita prema kuirilo.
6. Aldonu 2 kuleretojn da salo.
7. Aldonu kurkuman pulvoron.
8. Aldonu 2 tasojn da akvo kaj miksu bone.
haroj por longaj ondulaj haroj ovala vizaĝo
9. Premu kuiri ĝin ĝis 8-10 fajfiloj kaj lasu la premon en la kuirilo ripozi.
10. Dume aldonu la ajlajn dentojn en pistujo.
11. Aldonu kulereton da raspita zingibro.
12. Aldonu pinĉon da salo kaj batu ĝin en paston kun pistilo kaj tenu ĝin flanken.
13. Malfermu la kovrilon de la prema kuirilo.
14. Certigu, ĉu la rajma estas kuirita ĝuste premante ĝin per viaj fingroj.
15. Se ĝi frakasas, tiam la rajma kuiras konvene.
ludo por plenkreskuloj
16. Aldonu oleon en varmigita pato.
17. Aldonu kulereton da jeera kaj lasu ĝin fariĝi bruna.
18. Aldonu hakitajn cepojn kaj saltu ĝis ili fariĝos helbrunaj.
19. Aldonu la zingibran-ajlan paston kaj saltigu por 5 minutoj, ĝis la koloro ŝanĝiĝos.
20. Aldonu la tomatojn kaj miksu bone.
21. Lasu kuiri 5-7 minutojn, ĝis la tuta akvo vaporiĝas.
22. Aldonu la hakitajn verdajn kapsikojn.
23. Aldonu salon kaj ruĝan kapsikan pulvon.
24. Tiam aldonu garam masalon kaj amĉuran pulvoron.
25. Miksu bone.
26. Aldonu la rajmon kaj bone movu.
27. Masxu kelkajn rajmajn pecojn por iomete dikigi la saŭcon.
28. Lasu kuiri 2 minutojn.
29. Transdonu en bovlon kaj ornamu per koriandraj folioj.
30. Servu varme.
- 1. Salo aldoniĝas batante la ajl-zingibran paston por glatigi ĝin.
- 2. Vi ankaŭ povas mueli kelkajn kuiritajn rajmajn pecojn en glatan paston kaj poste aldoni ĝin al la saŭco poste, por densigi la saŭcon.
- Servanta Grandeco - 1 taso
- Kalorioj - 155 kal
- Graso - 4 g
- Proteino - 11 g
- Karbonhidratoj - 30 g
- Sukero - 1 g
- Fibro - 7 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI RAJMA MASALA
1. Aldonu rajman en kribrilon.
2. Rinse ĝin bone kun akvo.
3. Transdonu ĝin en bovlon.
4. Aldonu 4 tasojn da akvo kaj lasu ĝin trempi dum 10-12 horoj.
5. Aldonu la rajma kun la akvo en varmigita prema kuirilo.
6. Aldonu 2 kuleretojn da salo.
7. Aldonu kurkuman pulvoron.
kiel forigi aknojn kaj markojn de la vizaĝo
8. Aldonu 2 tasojn da akvo kaj miksu bone.
9. Premu kuiri ĝin ĝis 8-10 fajfiloj kaj lasu la premon en la kuirilo ripozi.
10. Dume aldonu la ajlajn dentojn en pistujo.
11. Aldonu kulereton da raspita zingibro.
12. Aldonu pinĉon da salo kaj batu ĝin en paston kun pistilo kaj tenu ĝin flanken.
13. Malfermu la kovrilon de la prema kuirilo.
14. Certigu, ĉu la rajma estas kuirita ĝuste premante ĝin per viaj fingroj.
15. Se ĝi frakasas, tiam la rajma kuiras konvene.
16. Aldonu oleon en varmigita pato.
17. Aldonu kulereton da jeera kaj lasu ĝin fariĝi bruna.
18. Aldonu hakitajn cepojn kaj saltu ĝis ili fariĝos helbrunaj.
19. Aldonu la zingibran-ajlan paston kaj saltigu 5 minutojn, ĝis la koloro ŝanĝiĝos.
20. Aldonu la tomatojn kaj miksu bone.
21. Lasu kuiri 5-7 minutojn, ĝis la tuta akvo vaporiĝas.
chia semoj en gravedeco
22. Aldonu la hakitajn verdajn kapsikojn.
23. Aldonu salon kaj ruĝan kapsikan pulvon.
24. Tiam aldonu garam masalon kaj amĉuran pulvoron.
25. Miksu bone.
26. Aldonu la rajmon kaj bone movu.
27. Masxu kelkajn rajmajn pecojn por iomete dikigi la saŭcon.
28. Lasu kuiri 2 minutojn.
29. Transdonu en bovlon kaj ornamu per koriandraj folioj.
30. Servu varme.