Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ĉu vi enuas havi la samajn malnovajn salikokojn? Plej multaj hindaj salikokaj receptoj montriĝas ruĝaj aŭ flavaj kareoj. Se vi uzas tomatojn kaj ruĝajn kapsikojn, vi havas ruĝa salikoka kareo se vi uzas kokoson kaj kurkumon, vi ricevas flavan. Sed verda kapsika salikoko estas recepto en sia propra ligo. Ĉi tiu kareo estas verda kaj tio ne estas tre ofte vidata en la hinda kuirarto.
La verda koloro de ĉi tiu kareo estas pro multaj kialoj. Verdaj kapsiketoj uzas neniujn ruĝajn kapsikajn pulvorojn aŭ tomatojn. Anstataŭe multaj verdaj kapsikoj estas uzataj en ĉi tiu salikoka kareo por fari ĝin spica. Krom tio, verdaj kapsiketoj ankaŭ enhavas pudinon kaj koriandran ĉatnion. Ĉi tiuj herboj kontribuas al la koloro de verdaj kapsiketoj.
Servas: 4
Prepara Tempo: 15 minutoj
Kuira Tempo: 25 minutoj
Ingrediencoj
- Mezgrandaj salikokoj- 20 (750 gramoj)
- Cepoj- 2 (hakitaj)
- Kokoso- 1 taso (raspita)
- Zingibro- 1 colo (hakita)
- Ajlo-kapsuloj- 10 (hakitaj)
- Cepaj semoj aŭ Kalounji- 1 / 2spp
- Verdaj kapsiketoj- 10
- Mentfolioj- 1 branĉo
- Koriandro-folioj- 2 branĉetoj
- Seka mangopulvoro aŭ amkuro- 1 ĉp
- Garam masala- 1tsp
- Kumina pulvoro- 1tsp
- Oleo- 3 kuleroj
- Salo- laŭ gusto
Proceduro
- Varmigu 1 cucharojn da oleo en bipa fundo kaj aldonu la salikokojn. Blankigu ilin malpeze dum 3-4 minutoj.
- Nun streĉu la blankigitajn salikokojn kaj tenu ilin flanken.
- Aldonu alian kuleron da oleo kaj hejtu ĝin. Aldonu cepojn al la pato.
- Saltu ĉirkaŭ 3-4 minutojn sur malmulta flamo. Poste aldonu zingibron kaj ajlon kaj blankigu ĝin ankoraŭ 2-3 minutojn. Nun aldonu raspitan kokoson al la pato.
- Kuiri por 3-4 minutoj pli kaj deprenu ĝin de la flamo. Lasu ĝin malvarmiĝi antaŭ ol mueli ĝin en dikan paston.
- Dume ankaŭ faru krudan paston muelante verdajn kapsikojn, mentajn foliojn kaj koriandro-foliojn.
- Varmigu 1 kuleron da oleo en pato kaj kiam ĝi varmiĝas, spicu ĝin per kalounji. Aldonu la verdan kapsikan paston, kiun vi preparis, kaj kuiru por 2-3 minutoj sur malmulta flamo.
- Poste aldonu la preparitan cepon kaj kokosan paston kaj miksu ĝin kun la verda pasto.
- Aldonu amĉuron, garam masalon kaj kuminan pulvoron. Aldonu ankaŭ salon. Aldonu 1 tason da akvo kaj la blankigitaj salikokoj al la kareo.
- Kovru kaj kuiru por ankoraŭ 5-7 minutoj per malmulta flamo.
Servu verdajn kapsikajn salikokojn kun vapora varma rizo.
