Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Kumbh-mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Pomfret-fiŝo estas tre nutra kaj bongusta fiŝo. Ĉiuj fiŝamantoj amas pripensi ĉi tiun fiŝon almenaŭ unufoje en sia vivo. Ĉi tiu marfiŝo estas preparita laŭ multaj manieroj tra Barato kaj interese, ĉiuj receptoj same gustas.
Hodiaŭ ni havas specialan bengalan recepton por pomfret konata kiel shorshe pomfret aŭ pomfret fiŝo en mustarda saŭco. Kiel evidente laŭ la nomo, ĉi tiu fiŝa recepto uzas sinapan abundon. Ĝi estas relative facila kaj rapida preparado. La ŝika gusto de mustardo kaj la akra aromo de mustarda oleo estas la plej kerna parto de la recepto.
Do jen la recepto por pomfretaj fiŝoj en mustarda saŭco. Provu ĝin.
pligrandaj someraj vestoj
Servas: 3
Preparotempo: 10 minutoj
Kuira tempo: 15 minutoj
Vi nur bezonas
- Pomfret-fiŝo- 1
- Flavaj mustardaj semoj - 2 tb
- Ajlo- 5-6 fasketoj
- Verdaj kapsikoj- 3
- Kurkuma pulvoro- 1tsp
- Salo- laŭ gusto
- Nigraj kuminaj semoj - 1 ĉ
- Mustarda oleo- 2 tb
- Koriandro-folioj- por ornami
Proceduro
1. Lavu la fiŝon ĝisfunde per akvo kaj tranĉu ĝin horizontale en egalajn pecojn.
2. Mueli la sinapajn semojn, ajlojn kaj du verdajn kapsikojn kune kun iom da akvo en dikan paston.
kiel purigi akvobotelojn
3. Marinate la fiŝajn pecojn per salo kaj kurkuma pulvoro.
4. Varmigu unu kuleron da oleo en pato kaj fritu la fiŝajn pecojn ĝis ili fariĝos orbrunaj.
5. Finita, transdonu la pecojn al telero kaj tenu ĝin flanken.
6. En la sama kaserolo, aldonu alian kuleron da oleo kaj aldonu la nigrajn kuminajn semojn. Lasu ĝin ŝpruci.
7. Aldonu la mustardan paston, salon kaj kurkuman pulvoron. Kuiri por ĉirkaŭ 4-5 minutoj.
8. Poste aldonu akvon kaj la fiŝajn pecojn. Miksu bone.
9. Lasu la saŭcon boli dum ĉirkaŭ 2-3 minutoj kaj poste estingu la flamon.
10. Verŝu unu kulereton da mustarda oleo sur la fiŝon kaj ornamu per verda kapsiko kaj koriandro folioj.
anstataŭaĵo de maiza siropo
Pomfret en mustarda saŭco pretas servi. Ĝi estas perfekta fiŝa recepto por iri kun vaporita rizo.
Nutra Valoro
Pomfret-fiŝo en mustarda saŭco estas tre nutra provinda recepto. Ĝi enhavas ĉirkaŭ 15 procentojn da graso kaj riĉas je proteina enhavo. Ĝi enhavas nul procenton de kolesterolo kaj tial ĝi bonas ankaŭ por koraj pacientoj.
Konsiletoj
Vi povas prepari la recepton en normala vegetala aŭ oliv-oleo por fari ĝin des pli nutra.
Ĉar pomfret estas mara fiŝo, ĝi estas sala. Alĝustigu la salon laŭ ĝi.