Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Bildfonto Kofta kareo estas recepto a kiu estas aŭtentike nordhinda venanta rekte el la koroj de viandamantoj. Ĉi tiu recepto de ŝafa kareo estas preparita kun ŝema kheema. La specialaĵo de ĉi tiu hememma kofta recepto estas, ke ĝi ne celas esti malkaŝe spica. La miksaĵo de spicoj supozeble estas tiel perfekta, ke vi ne povas gustumi iun ajn guston aparte. Ĉiuj gustoj bele kombiniĝas por krei unu guston en ĉi tiu recepta kheema recepto male al aliaj hindaj pladoj, kiuj havas dominan guston kaj plurajn subgustojn.
La problemo estas, ke homoj pensas, ke ĉi tiu hinda ŝafa recepto estas tre komplika kaj tempopostula. Ĝi estas miskompreno ĉar ĝi efektive povas fariĝi simple tiel longe kiel vi scias la ĝustan teknikon. Ĝi ankaŭ ne tro konsumas tempon kun maksimuma prepartempo de ĉirkaŭ duonhoro. La kareaj ingrediencoj estas tre bazaj kaj vi havos ĉiujn en normala hinda kuirejo. Vi nur bezonas aĉeti iom da fajne hakita ŝafa heema kaj komenci.
Ingrediencoj por Recepto de Kofta Kareo:
1. Ŝafo kheema 500 gramoj (tre fajne hakita)
2. Cepoj 3 (hakitaj fajne)
3. Ajlo 6 fasketoj
4. Zingibro 1 granda peco (fajne tranĉaĵigita)
5. Verdaj kapsikoj (fajne hakitaj)
6. Tomatoj 2 (hakitaj fajne)
7. Besana aŭ bengala Gramfaruno
8. Ruĝa kapsika pulvoro 1 kulero
9. Kumina Pulvoro 2 kuleroj
10. Koriandro pulvoro 1 kulero
11. Laŭrfolio 1
12. Piprostoj 6
13. Kardamomo 6
14. Cinamaj bastonoj 3
15. Krajoj 6
16. Stela Anizo 2
Kaloria diagramo por plipeziĝo
17. Oleo 4 kuleroj
18. Salo por gustumi
Proceduro por Recepto de Kofta Kareo:
- Prenu la kheema en miksaĵbovlo kaj aldonu hakitajn verdajn kapsikojn, salon, iom da la hakita zingibro kaj cepoj. Miksu bone.
- Varmigu oleon en profunda kaserolo kaj kiam la oleo krispigas aldonu la garam masala ingrediencojn (pipro, fasketoj, kardamomo, cinamo kaj stela anizo).
- Aldonu ankaŭ la laŭran folion kaj refruciĝu la ceterajn hakitajn cepojn (kiuj devas esti ĉirkaŭ 2/3-a el ĉiuj) ĝis ili fariĝos profunde orbrunaj.
- Aldonu la zingibron kaj ajlon (hakitajn fajne) post tio kaj kuiru por 3 minutoj.
- Nun verŝu la tomatojn kaj aspergu salon. Lasu ĝin kuiri ĉirkaŭ 5-7 minutojn per malmulta flamo dum vi reiros al la koftoj.
- Aldonu besan al la hememmo kaj miksu bone.
- Nun varmigu oleon al tre alta temperaturo en profunda kaserolo.
- Faru malgrandajn bulojn el la kheema miksaĵo kaj fritu ilin ĝis ili fariĝos krispaj. Ne grandigu la pilkojn, alie la kerno ne kuiros.
- Nun reiru al la kareo aldonu ruĝan kapsikan pulvoron, kuminon kaj koriandran pulvoron. Agitu bone dum ĉirkaŭ 2 minutoj.
- Aldonu la kheemajn kofojn al la kareo kaj movu ĉirkaŭ minuton.
- Verŝu 2 tasojn da akvo-kovrilo kaj kuiru dum 15 minutoj.
- Vi povas garni ĝin per koriandro-folioj.
Via recepto Kofta Curry produktis bongustan ŝafaĵon en nur duonhoro. Ĝuu ĝin per varma rotis aŭ vaporita rizo.