Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post malatento en aŭkcio en 2018, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Kiam ni diras 'Pipro-Kokido', plej multaj homoj tentas pensi, ke la recepto estas okcidentigita. Tamen, Murg Kali Mirch havas belan deziron. Tial ni nomas ĉi tiun recepton la kareo Murg Kali Mirch. Ĉi tio estas recepto de kokida kareo, kiu havas ĉiujn elementojn de taŭga hinda plado. Ĝi havas guston, kiu venas de multaj malsamaj spicoj, sed la domina spico estas pipro.
PROVU ANKA:: COORGI-KOKA KURSO
amrakontoj bazitaj filmoj
Ĉi tiu indianpipra kokida kareo estas facile farebla se vi estas taŭga desi-kuiristo. Sed eĉ se via sperto pri hinda kuirado estas limigita, vi povas prepari ĉi tiun pladon sen eksplicitaj gvidlinioj. Pipra kokida kareo estas utila recepto por teni vian manikon ĉar ĝi estas facila, diferenca de la averaĝa hinda kareo kaj kuiriĝas rapide.
Servas: 4
Preparotempo: 20 minutoj
Marination Time: 2 Horoj
Kuira Tempo: 30 minutoj
Ingrediencoj
- Kokido- 1kg
- Zingibro-ajla pasto- 3 kuleroj
- Groundusmuelita Pipro- 2
- Kaŝmira ruĝa kapsiko potenco- 1tsp
- Kurkumo- & frac12 kuleroj
- Kazeo- 3 kuleroj
- Citrona suko - 2 tb
- Kuminaj semoj - 2 tb
- Koriandro-semoj - 1 kulero
- Pipra maizo- 1 kulero
- Verdaj kapsikoj - 2 (tutaj) + 4 (hakitaj)
- Mustardaj semoj- 1tsp
- Koriandro-folioj - 3 tigoj (hakitaj)
- Mustarda oleo- 3 kuleroj
- Salo- laŭ gusto
Proceduro
multani mitti por pimple markoj
- Marinu la kokajn pecojn kun citrona suko, ruĝa kapsika pulvoro, kurkumo, pipro, zingibro-ajla pasto, kazeo kaj salo.
- Lasu la marinitan kokidon en la fridujo almenaŭ 2 horojn.
- Varmigu oleon en profunda fundo. Spiku ĝin per mustardaj semoj kaj verdaj kapsikoj.
- Faru paston de kumino, koriandro kaj pipro. Lasu la spicojn mueli krude.
- Aldonu ĉi tiun paston al la bobelanta oleo kaj saltu por 2-3 minutoj sur malmulta flamo.
- Poste aldonu la kokajn pecojn unu post la alia, lasante la ekstran marinadon flanken.
- Lasu la kokajn pecojn bruniĝi sed ne tute bruligitaj.
- Malŝaltu la flamon kaj aldonu la kroman marinadon.
- Kovru kaj kuiru por 12 ĝis 15 minutoj sur malmulta flamo. Vi povas aldoni 1 aŭ 2 tasojn da akvo se ĝi tro sekiĝas.
- Spicu la kokidon kun hakitaj koriandro-folioj kaj verdaj kapsikoj.
Servu Murg Kali Mirch kun varma rotis aŭ parathas.