Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Ekzemplon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Malabundeco ne estas la problemo: Sanministerio riproĉas ŝtatojn pro 'misadministrado' de vakcinoj kontraŭ COVID
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ni certas, ke vi certe aŭdis pri la fama Galutia kebabo de Lakno. 'Galouti' aŭ 'Galawati' signifas degelon en la buŝo. Kaj sendube ĉi tiuj kebaboj degelos en via buŝo post kiam vi mordos ĝin.
La historio de Galutia kebabo estas sufiĉe interesa. Ĉi tiu kebabo estis speciale kreita por la maljuniĝanta Nawab Wajid Ali Shah de Lakno. La Nawab perdis ĉiujn siajn dentojn. Sed lia pasio por viando restis sendifekta. Do, ĉi tiu degelo en la buŝa kebabo estis preparita en liaj reĝaj kuirejoj por kontentigi la amon de la Naŭab por viando.
krucas rasojn de hundoj
La Galutiaj kebaboj estas tradicie preparitaj per marinado de la fajne muelita viando kun nematura papajo kaj miksaĵo de ekzotaj spicoj. La keema tiam estas formita en pasteĉojn kaj fritita en petrolo aŭ hinda butero. Kurioze, laŭdire la originala recepto havas miksaĵon de pli ol 100 spicoj.
La Galouti kebaboj havas guston, kiun vi simple ne povas kompari kun io alia. Do, ĉu manĝemulo aŭ ne, vi devas provi ĉi tiun ekzotan kaj buŝigan Galuti-kebaban recepton kaj refreŝigi viajn gustoburĝonojn.
Servas: 3
Preparotempo: 1 horo
Kuira tempo: 30 minutoj
Ingrediencoj
- Ŝafaĵo bolas - 1 kg
- Nematura papaja pasto - 4 tb
- Cepa pasto- 3 tb
- Zingibro-ajla pasto- 2 tb
- Cardamom pulvoro- 1tsp
- Flava kapsika pulvoro- 1tsp
- Chana (gramo) pulvoro- 2 tb
- Garam masala pulvoro- & frac12 kuleroj
- Maza pulvoro- & frac12 kuleroj
- Koriandro pulvoro- 1 ĉ
- Salo laŭ gusto
- Oleo- 3 kuleroj
Proceduro
1. Lavu la ŝafon keema ĝuste per akvo.
2. Poste marinu la keeman kun la nematura papaya pasto, cepa pasto, zingibro-ajla pasto, macea pulvoro, garam-masala pulvoro, koriandro pulvoro, flava kapsika pulvoro, chana-pulvoro, kardamomo-pulvoro, salo kaj tenu ĝin fridigita dum horo.
3. Post unu horo elprenu la keeman miksaĵon el la fridujo kaj faru mezgrandajn etikedojn el la miksaĵo.
4. Varmigu oleon en pato kaj fritu la etikedojn tre malrapide dum 15-20 minutoj ambaŭflanke.
5. Certigu, ke la keema estas bone kuirita kaj ambaŭ flankoj de la kebabo ricevas orbrunan koloron.
hejmaj kuraciloj por forigi vizaĝo sunbruno
6. Post kiam la kebaboj estas perfekte kuiritaj, transdonu ilin al servanta plado.
Manĝu ĉi tiun Galouti-kebabon laŭ la Lakna stilo kun la paratha. Vi neniam forgesos la timindan guston de ĉi tiu plado.
Pic Ĝentileco: Tundey Kababi- Awadh Foods
