LENTOJ: TIPOJ, SANAJ AVANTAĜOJ, NUTRADO KAJ MANIEROJ KUIRI

Por Rapidaj Atentigoj Abonu Nun

Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj Atentigoj

Ĝuste En

Antaŭ 6 horoj Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
Antaŭ 7 horoj Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
Antaŭ 9 horoj Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
Antaŭ 12 horoj Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021

Devas Spekti

Ne maltrafu

Hejmo Sano Nutrado Nutrition oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh la 4an de decembro 2018

La hinda baza dieto estas nekompleta sen lentoj ĉar ili estas bongustaj, nutraj kaj malmultekosta fonto de proteinoj. Lenta kareo estas nepraĵo ĉe la tagmanĝo aŭ ĉe la vespermanĝo en hinda hejmo. Apartenantaj al la familio de guŝoj, lentoj havas multe da proteino kaj fibro. En ĉi tiu artikolo, ni skribos pri la sanaj avantaĝoj de lentoj, nutra valoro kaj kiel kuiri ilin.

Lentoj venas en malsamaj specoj intervalantaj de ruĝa, bruna, nigra, flava, kaj verda. Kaj ĉiu speco de lento havas sian unikan konsiston el fitoytemiaĵoj kaj antioksidantoj ^[1] , ^[du] .

Malsamaj Tipoj De Lentoj

1. Brunaj lentoj - Ili ofte troviĝas kaj iras de bruna ĝis malhelbruna koloro. Ĉi tiuj lentoj havas mildan teran guston kaj ili estas ideale uzataj en kaseroloj, supoj, kuiraĵoj kaj salatoj.

2. Verdaj lentoj - Ili havas diversajn grandecojn, ili estas fortikaj kaj havas ardan guston. Verdaj lentoj estas idealaj por krompladoj aŭ salatoj.

3. Ruĝaj kaj flavaj lentoj - Ĉi tiuj lentoj estas dolĉaj kaj havas nuksan guston. Ili bonas por kuiri dal.

4. Nigraj lentoj - Ili preskaŭ aspektas kiel kaviaro, ĉar ili estas brilaj kaj nigraj. Nigraj lentoj havas riĉan teran guston, molan teksturon kaj bonas por aldoni salatojn.

Nutra Valoro De Lentoj

100 g da lentoj enhavas 360 kcal da energio kaj 116 kaloriojn. Ili ankaŭ enhavas:

26 gramoj da proteino
1 gramo da tuta lipido (graso)
60 gramoj da karbonhidratoj
30 gramoj entute dieta fibro
2 gramoj da sukero
40 miligramoj da kalcio
7,20 miligramoj da fero
36 miligramoj da magnezio
369 miligramoj da kalio
4,8 miligramoj da vitamino C
0,2 miligramoj da vitamino B6

Konsumi plant-bazitajn manĝaĵojn povas redukti la riskon de kronikaj malsanoj kaj aliaj vivstilaj sanstatoj ^[3] .

Sanaj Utiloj De Lentoj

1. Antaŭenigas koran sanon

La ĉeesto de fibro, fero kaj magnezio en lentoj estas ligita al pli malalta risko de kora malsano. Laŭ la Usona Kora Asocio, la konsumado de fibro povas redukti LDL-kolesterolon (malbonan), kio malpliigas la efikon de kardiovaskulaj malsanoj. Alia riska faktoro por kora malsano estas la altaj niveloj de homocisteino, kiuj pliiĝas kiam via dieta folata konsumado estas nesufiĉa. Kaj lentoj povas malhelpi la kreskon de homocisteinoj, ĉar ili estas bonega fonto de folato.

plej bonaj filmoj por junaj plenkreskuloj

2. Bona por diabetuloj

Lentoj enhavas polifenolojn, kiuj ludas gravan rolon en plibonigo de sangaj sukeraj niveloj ^[4] . Oni trovas, ke konsumado de lentoj povas helpi malaltigi sangajn sukerajn nivelojn kaj plibonigi insulinan agadon ĉe diabetaj pacientoj. Homoj kun diabeto devas enkorpigi lentojn en sian dieton por eviti kreskadon de sangaj sukeraj niveloj.

3. Rapidas digestadon

Lentoj povas preventi estreñimiento kaj aliaj digestaj malordoj kiel kolera sindromo kaj divertikulozo pro la ĉeesto de alta dieta fibro. Ĉi tio favoras regulecon por sana digesta vojo. Studo trovis, ke homoj, kiuj pliigis sian konsumadon de dieta fibro, reduktis estreñimiento kaj pliigis fekajn frekvencojn ^[5] . Fibro helpas regulajn intestajn movadojn kaj kreskadon de sanaj intestaj bakterioj.

4. Helpoj pri peza perdo

Konsumo de manĝaĵoj kun alta fibro kiel lentoj povas helpi pli bonan pezan mastrumadon, ĉar fibro subpremas apetiton kaj pliigas satecon, tiel konservante vian stomakon pli longe. Ankaŭ, lentoj havas malmultajn kaloriojn, kio povas malpliigi vian ĝeneralan kalorion ^[6] .

5. Malhelpas kanceron

Lentoj estas riĉaj je polifenoloj kiel flavanoloj kaj procianidino, kiuj povas havi antioksidajn, kontraŭinflamajn kaj neuroprotektajn efikojn. ^[7] . La polifenoloj en lentoj povas ĉesigi la kreskon de kanceraj ĉeloj, precipe haŭtan kanceron kaj la enhavo de fibro povas malpliigi la riskon de kojlokancero. Studo trovis, ke lentoj havas la potencan kapablon malhelpi la produktadon de inflamo-antaŭeniga molekulo ciclooksigenase-2 ^[8] .

6. Batalas lacecon

Ĉar lentoj estas bonega fonto de fero, ĝi povas malhelpi feran mankon. Malpli da feraj kvantoj en la korpo povas malplenigi viajn butikojn kaj kaŭzi vin senti malfortan kaj lacan. Ĉi tio plue kaŭzas lacecon. Vitamino C helpas pli bone absorbi feron de manĝaĵoj kaj ambaŭ ĉi tiuj nutraĵoj ĉeestas en lentoj, kio signifas, ke via korpo ricevas la ĝustan dozon de nutraĵoj. ^[9] .

7. Konstruas muskolojn kaj ĉelojn

Lentoj estas bonaj fontoj de proteino enhavanta ĉirkaŭ 26 gramojn da la nutraĵo. Proteino necesas por konstrui novajn ĉelojn, ripari malnovajn ĉelojn, krei hormonojn kaj enzimojn kaj konservi vian imunsistemon fortan kaj sanan. Ankaŭ proteino necesas por konstrui muskolojn, precipe tiujn, kiuj estas korpokulturistoj. Plej multaj veganaj kaj vegetaraj dietoj ne enhavas sufiĉe da proteino kompare kun ne-vegetara dieto. Do, enkorpigi lentojn en la dieton plenumos la proteinajn postulojn de via korpo.

8. Bona por gravedaj virinoj

Folato estas konsiderata utila nutraĵo por gravedaj virinoj, ĉar pliigo de folato antaŭ kaj dum gravedeco helpas malhelpi cerbajn kaj mjelajn difektojn ĉe beboj. ^[10] . Ankaŭ folato malpliigas la riskon de frua gravedeco je 50 procentoj. Laŭ la Centroj por Malsankontrolo kaj Preventado, virinoj bezonas 400 mcg da folato dum siaj naskaj jaroj.

9. Ekigas elektrolitan agadon

Elektrolitoj ludas gravan rolon en la bona funkciado de la ĉeloj kaj organoj. Lentoj enhavas bonajn kvantojn da kalio, elektroliton, kiun oni perdas dum ekzercado. La kalio en lentoj funkcias kiel elektrolito retenante la kvanton de likvaĵo en la korpo.

10. Pliigas energion

Lentoj funkcias kiel energia akcelilo pro ĝia fibro kaj kompleksa karbonhidrata enhavo. Ankaŭ lentoj estas riĉaj je fero, kio helpas al produktado de hemoglobino, proteino respondeca transporti oksigenon al la ruĝaj globuloj kaj aliaj partoj de la organoj. Se via hemoglobino estas malalta en la korpo, vi komencas sperti malaltan energion.

hejmaj kuraciloj por sunbrunigitaj manoj kaj piedoj

Plej Bonaj Manieroj Kuiri Lentojn

Lentoj estas facile kuiri kaj postulas malpli da kuira tempo. Ĝi aldoneblas al viaj manĝoj per diversaj manieroj kiel:

Lentoj povas esti aldonitaj al supoj kaj stufaĵoj por aldonaj nutraĵoj.

Prekuiru lentojn kaj konservu ilin en la fridujo por rapida proteina fonto.

Vi povas interŝanĝi fabojn kun lentoj en iu ajn recepto.

Se vi estas ne-vegetarano, aldonu lentojn al viaj viandaj receptoj por aldonaj nutraĵoj.

Antaŭzorgoj

Manĝi troajn lentojn povas kaŭzi certajn karbonhidratojn fermenti kaj liberigi gason en la korpo kaj tio povas kaŭzi malkomforton en la stomako. Sekve, evitu manĝi grandajn partojn de manĝoj enhavantaj lentojn.

Vidi Artikolajn Referencojn

[1]Ganesan, K., kaj Xu, B. (2017). Polifenolaj Riĉaj Lentoj kaj Iliaj Sanaj Reklamaj Efikoj. Internacia Revuo por Molekulaj Sciencoj, 18 (11), 2390.
[du]Xu, B., kaj Chang, S. K. C. (2010). Karakterizaĵo de Fenolaj Substancoj kaj Kemiaj kaj Ĉel-Bazitaj Antioksidaj Agadoj de 11 Lentoj Kreskigitaj en la Norda Usono. Journalurnalo de Agrikultura kaj Manĝa Kemio, 58 (3), 1509–1517.
[3]Leterme, P. (2002). Rekomendoj de sanaj organizaĵoj por pulsa konsumo. Brita Journalurnalo de Nutrado, 88 (S3), 239.
[4]Ganesan, K., kaj Xu, B. (2017). Polifenolaj Riĉaj Lentoj kaj Iliaj Sanaj Reklamaj Efikoj. Internacia Revuo por Molekulaj Sciencoj, 18 (11), 2390.
[5]Yang, J. (2012). Efiko de dieta fibro sur estreñimiento: meta-analizo. Monda Journalurnalo de Gastroenterologio, 18 (48), 7378.
[6]McCrory, M. A., Hamaker, B. R., Lovejoy, J. C., kaj Eichelsdoerfer, P. E. (2010). Pulsa Konsumo, Sateco kaj Pezadministrado. Progresoj en Nutrado, 1 (1), 17-30. doi: 10.3945 / an.110.1006
[7]Zhang, B., Deng, Z., Tang, Y., Chen, P. X., Liu, R., Dan Ramdath, D., ... Tsao, R. (2017). Bioalirebleco, in vitro antioksidanto kaj kontraŭinflamaj agadoj de fenolikoj en kuirita verda lento (Lens culinaris). Journalurnalo de Funkciaj Manĝaĵoj, 32, 248–255.
[8]Zia-Ul-Haq M, Landa P, Kutil Z, Qayum M, Ahmad S (2013) Taksado de kontraŭinflama agado de elektitaj guŝoj el Pakistano: In vitra inhibicio de Cyclooxygenase-2. Pakistana Revuo Por Farmaciaj Sciencoj 26, 185–187.
[9]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) La rolo de C-vitamino en fera sorbado. Internacia Revuo por Esploro pri Vitamino kaj Nutrado, 30.103-108.
[10]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M., & Koren, G. (2015). Suplementado de folika acido por gravedaj virinoj kaj tiuj, kiuj planas gravedecon: ĝisdatigo de 2015. The Journal of Clinical Pharmacology, 56 (2), 170-175.