Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Kodubale estas populara manĝeto, kiu estas preparata ĉefe en Karnatako regule kaj ankaŭ por festivaloj. La karnataka-stila ringo murukku estas krusteca lip-frapa manĝeto, kiu estas preparata per profunda fritado de la ringoforma spica pasto.
La spica kodbalo estas perfekta akompano por taso da teo kaj ankaŭ estas tradicie preparita dum festivaloj. En Karnatako, neniu familia festo kaj festivalo finiĝas sen prepari ĉi tiun manĝon. Preskaŭ ĉiu festado en la hejmoj finiĝas kun la gastoj pakantaj skatolon plenan de kodubale.
La kodubale bezonas tempon por esti preta, ĉar la fritado postulas iom da peno. La malfacila parto estas akiri la paston ĝustan konsistencon, por ke ĝi ne rompiĝu. Se vi ŝatus sekvi la tradicion de Kannadiga, tiam provu ĉi tiun recepton hejme legante la paŝon post paŝo kune kun bildoj. Ankaŭ rigardu la filmeton.
KODUBALE RECIPE VIDEO
RECETO KODUBALE | KIEL FARI KARNATAKA-STILAN RINGON MURUKKU | RECETO DE KARA KODBALE | SPICY MAIDA KODUBALE RECIPE Kodubale Recipe | Kiel Fari Karnatak-stilan Ringon Murukku | Recepto de Kara Kodbale | Spica Maida Kodubale Recepta Prepara Tempo 15 Min. Kuiri Tempo 35M Suma Tempo 50 MinRecepto De: Kavyashree S
Recepta Tipo: Manĝetoj
Servas: 15-20 pecoj
Ingrediencoj-
Riza faruno - 1 bovlo
Hurigadale (bhuna chana) - ¼a taso
Seka raspita kokoso (kobbari) - ¼-taso
Ruĝa kapsika pulvoro - 1½ kuleroj
Salo al gusto
Oleo - ¼a taso + por friti
suproj por porti kun jupoj
Hing (asafoetida) - ¼th cucharadita
Akvo - ¾a taso
-
1. Aldonu rizan farunon al varmigita pato.
2. Seka rostita ĝis ĝi varmiĝas.
3. Verŝu ĝin en bovlon.
4. Dume aldonu kobbari, hurigadale kaj ruĝan kapsikan pulvon en miksa kruĉo.
5. Muelu ĝin en delikatan pulvoron.
6. Aldonu ĝin en la bovlon kaj miksu bone.
7. Aldonu salon kaj ĉarniron kaj miksu bone.
8. Dume aldonu kvaronan tason da oleo al varmigita pato.
9. Varmigu la oleon kaj verŝu ĝin sur la miksaĵon.
10. Knedu bone, aldonante akvon iom post iom, en molan kaj glatan paston.
11. Dividu la paston en egalajn partojn kaj rulu parton de ĝi inter la palmojn.
12. Plue metu ĝin sur platan surfacon kaj ruligu ĝin en longan rondan strion.
13. Tranĉu ĝin en duonon kaj formu ringojn per la strioj.
14. Varmigu oleon en pato por friti.
15. Faligu la ringojn milde, unu post la alia.
16. Fritu ilin per meza flamo, ĝis ili bruniĝas, turnante ilin por kuiri ambaŭflanke.
- 1. Se la pasto estas tro firma, aldonu iom da akvo por fari ĝin mola.
- 2. Aldonu akvon kaj knedu bone, se la kodubala pasto rompiĝas dum la ringo.
- 3. Ju pli vi amasas, des pli mola fariĝas la pasto.
- 4. La kodubale devas esti fritita sur meza flamo. Se ĝi estas tro alta, ĝi brulos kaj se ĝi estas tro malalta, ĝi fariĝos maĉema.
- Servanta Grandeco - 1 peco
- Kalorioj - 150 kal
- Graso - 9 g
- Proteino - 2 g
- Karbonhidratoj - 15 g
- Fibro - 1 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI KODUBALE
1. Aldonu rizan farunon al varmigita pato.
2. Seka rostita ĝis ĝi varmiĝas.
3. Verŝu ĝin en bovlon.
4. Dume aldonu kobbari, hurigadale kaj ruĝan kapsikan pulvon en miksa kruĉo.
5. Muelu ĝin en delikatan pulvon.
6. Aldonu ĝin en la bovlon kaj miksu bone.
7. Aldonu salon kaj ĉarniron kaj miksu bone.
8. Dume aldonu kvaronan tason da oleo al varmigita pato.
9. Varmigu la oleon kaj verŝu ĝin sur la miksaĵon.
10. Knedu bone, aldonante akvon iom post iom, en molan kaj glatan paston.
11. Dividu la paston en egalajn partojn kaj rulu parton de ĝi inter la palmojn.
12. Plue metu ĝin sur platan surfacon kaj ruligu ĝin en longan rondan strion.
13. Tranĉu ĝin en duonon kaj formu ringojn per la strioj.
14. Varmigu oleon en pato por friti.
15. Faligu la ringojn milde, unu post la alia.
16. Fritu ilin per meza flamo, ĝis ili bruniĝas, turnante ilin por kuiri ambaŭflanke.