Bildo: Shutterstock Glukozo estas formo de sukero. Ĝi estas simpla sukero, kiu estas facile sorbita de la korpo. Male al aliaj manĝaĵoj kiel karbonhidratoj, ĝi ne bezonas esti prilaborita por doni energion de la digesta sistemo. Ĝi estas rekte sorbita en la sangocirkuladon kaj en ĉiujn ĉelojn. Fojo ene, la glukozo suferas oksidadon, kiu rezultigas la liberigon de Adenosina Trifosfato (ATP), alt-energia molekulo kiu provizas energion por la ĉelo. Tial ni ricevas tujan energion de glukozo. Legu plu por scii pli pri glukozo.
ĉiamaj romantikaj filmoj
unu. Kio Estas Glukozo?
du. Profitoj de Glukozo
3. Kiel Fari Glukozon Hejme
Kvar. Kuirartaj Uzoj De Glukoza Pulvoro
5. Receptoj Uzantaj Glukozan Pulvoron
6. Glukozo: Oftaj Demandoj
Kio Estas Glukozo?
Bildo: Shutterstock Iuj eble aŭdis pri glukozo sub alia nomo - sanga sukero. Ĝi estas monosakarido, kio signifas ĝin konsistas el unu sukero . Aliaj tiaj monosakaridoj estas galaktozo, fruktozo kaj riboso. Ĝi estas simpla formo de karbonhidrato. Vi ricevas glukozon de la manĝaĵo, kiun vi manĝas, kaj ankaŭ de la glukoza pulvoro disponebla en la merkato. En manĝaĵo, vi ricevas ĝin el pano, fruktoj, legomoj kaj laktaĵoj.
Profitoj de Glukozo
Bildo: Shutterstock Glukozo necesas por certigi, ke nia korpo funkcias ĝuste. Dum kiam glukozo-niveloj estas normalaj, ne estas evidentaj avantaĝoj, sed kiam la niveloj malaltiĝas, la efikoj estas evidentaj. Glukozo povas helpi trakti hipoglikemion, kio signifas tre malaltan sangan sukeron. Ĉi tio troviĝas plej ofte en homoj kiuj suferas de diabeto . Dum diabeto - ankaŭ nomita diabeto mellitus - estas malsano de altaj sukerniveloj, se la medikamentoj prenitaj por redukti la nivelojn igas ilin iri sub normala, glukozo povas helpi normaligi ilin rapide. Normaligante sukerniveloj kaj konservi ilin je optimumaj niveloj estas esenca en diabeto.
Se iu suferas de ia malsano, traŭmato aŭ ajna alia medicina kondiĉo kiu malhelpas la personon akiri la bezonatan dozon de karbonhidrata enhavo, glukozo estas utila por ekvilibrigi la postulatajn kaloriojn, kiuj alie venus de la karbonhidratoj. Ĝi ankaŭ helpas oni konservi taŭgajn energinivelojn se oni malsaniĝas post trinkado de multe da alkoholo. Ĝi ankaŭ helpas pacientojn suferantajn de hiperkaliemio, kio signifas altajn nivelojn de kalio en la sango .
Tamen, oni devas zorgi, ne tro konsumi glukozon. Ĝi devas esti prenita modere .
Kiel Fari Glukozon Hejme
Bildo: Shutterstock Ingrediencoj
- 1 taso da sukero
- 1 kulero de maiza faruno
- 1/3 kulero de citra acido
- 6-7 gutoj gusto esenco de elekto
- ¼ kulero da manĝkoloro de elekto
- Hermetika ujo
Metodo
- Miksu kune la sukeron kaj maizfarunon en fajnan pulvoron en miksilo.
- Aldonu la gusto-esencon kiel oranĝo, mango, ananaso, ktp.
- Akiru respondan manĝkoloron kaj¼ kulereto. Miksu ĉi tion bone.
- Aldonu la citran acidon al ĉi tio, kiu aldonas sugeston de acida gusto kaj ankaŭ helpas konservi la pulvoron.
- Post kiam ĝi estas plene miksita, konservu en hermetika ujo. Ĉi tio povas esti konservita dum ses monatoj.
Bildo: Shutterstock Por fari la energitrinkaĵon
Aldonu du kulerojn da ĉi tiu pulvoro al glaso da akvo kaj miksu bone ĝis la pulvoro estas solvita. Konsilo: Elektu organikajn gustojn kaj manĝaĵojn por plej bonaj rezultoj por via sano.
Kuirartaj Uzoj De Glukoza Pulvoro
Bildo: Shutterstock Glukoza pulvoro, krom esti uzata kiel fonto de tuja energio, ankaŭ havas multajn kuirartajn uzojn. Ĝi estas uzata en kelkaj bakaĵoj kiel frostoj kaj kukaĵoj, aŭ manĝetoj kiel biskvitoj, kuketoj aŭ bretzeloj, same kiel desertaj pladoj kiel glaciaĵoj kaj kremoj. Ĝi helpas eviti ajnan kristaliĝon de akvo kaj tial estas bona uzi en glaciaĵoj kaj sorbetoj. Ĝi tenas la manĝaĵon glata en sukeraĵoj.
Receptoj Uzantaj Glukozan Pulvoron
Oranĝaj Glukozaj floroj
Prepara tempo: 20 minutojn Malfridiga tempo: 1 horo
Porcioj: 4
Recepto kaj bildfonto: Mahi Sharma/Cookpad.com
Ingrediencoj
- 5-6 pano tranĉaĵoj
- 2 kuleroj de oranĝ-aroma glukoza pulvoro
- 1 kulero da sukero
- 2-3 kuleroj de malalta grasa lakto
Metodo
- Tranĉu la randojn de la pano kaj diserigu ĝin.
- Aldonu la glukozon, sukeron kaj lakton kaj ligu ĝin en paston.
- Faru malgrandajn bulojn el la pasto kaj formi ilin en petalojn. Aranĝu la formajn petalojn kiel floron, metu pli malgrandan pilkon en la mezon kaj platigu ĝin por kompletigi la floron. Vi povas ornami/desegni la petalojn per dentopikilo. Simile, faru ĉiujn florojn.
- Malvarigu ilin floroj dum unu horo kaj viaj glukozaj floroj estas pretaj!
Konsilo: Ĉi tiuj faras bonan manĝeton por infanoj. Vi ankaŭ povas fari ilin el aliaj gustoj de glukoza pulvoro.
Proteina Smoothie
Prepara tempo: 10 minutoj Malfridiga tempo: 2 horoj + (por beroj)
Porcioj: unu
Bildo: Shutterstock Ingrediencoj
- ½taso da frostaj miksitaj beroj
- ½ taso de spinaco
- 1 kulero de glukoza pulvoro
- 1 kulero da chia aŭ linosemoj
- ¾ tason greka jogurto
- 1 kulero sen sukero dolĉigilo (se necesas por gusto)
Metodo
- Miksi ĉiujn ingrediencojn en likvigilo. Vi povas aldoni kubon aŭ du da glacio se vi volas la glataĵon pli malvarma.
Bildo: Shutterstock Glukozo: Oftaj Demandoj
Q. Kio estas la normalaj niveloj de glukozo en la korpo?
AL. Kutime, la sana gamo de glukozo en la korpo estas 90-130 miligramoj por decilitro (mg/dL) antaŭ manĝi. Unu aŭ du horojn post manĝo, ĝi devus esti malpli ol 180 mg/dL.
Bildo: Pekzeloj Q. Ĉu la glukozonivelo estas konstanta en ĉiu individuo?
AL. Dum la supre menciita intervalo estas la averaĝa gamo de glukozoniveloj, ĝi povas diferenci de persono al persono. Teni spuron de la glukozo-nivelo, eĉ kiam vi sentas taŭga kaj bona , povas helpi oni determini kio estas normala por tiu aparta persono.
Bildo: Pekzeloj Q. Ĉu vi povas anstataŭigi sukeron per glukoza pulvoro?
AL. Dum glukoza pulvoro enhavas sukeron, estas pli bone konsulti dietiston se uzi glukozan pulvoron en ĉiuj viaj pladoj funkcias por vi. Pli bone estas uzi ĝin modere. Trouzado de ĝi povas pliigi la nivelo de sukero en sango en la korpo.
Bildo: Pekzeloj Q. Ĉu oni povas preni glukozon por tuja energio dum gravedeco?
AL. Dum ekzistas ne estas problemo por preni glukozon, precipe en la unuaj tri monatoj, kiam oni suferas matenan malsanon, oni devas kontroli ĉe la kuracisto ĉu oni havas diabeton. Eĉ se vi ne havas diabeton kutime, eble ekzistas gravedeca diabeto, do plej bone estas unue ekscii tion. Legu ankaŭ: Ĉio, kion vi bezonas scii pri sukero
