Malmolaj ovoj estas unu el la simplaj plezuroj de la vivo. Sed la tuta kuirila metodo povas esti treniĝo. (Memoras tiun tempon, kiam ili ne estis finitaj kaj vi ricevis ovoflavon ĉie?)
Kio se ni dirus al vi, ke ekzistas pli facila maniero fari malmolajn ovojn? Estas, kaj ĝi implikas vian fornon.
Kiel fari malmolajn boligitajn ovojn? Antaŭvarmigu la fornon al 325 gradoj (aŭ 350 se via forno funkcias pli malvarme). Metu ovojn en mini muffinskatolon kaj kuiru ilin dum 30 minutoj, poste metu ilin en malvarmetan akvon dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Ĉu ili gustumas alie? Bakitaj ovoj havos iomete pli kreman teksturon ol boligitaj.
Do, kial mi provu ĝin? Forna bakado estas la plej facila maniero fari malmolajn boligitajn ovojn en pogranda. Ili kuiros al perfekteco konstante, kaj preskaŭ sen penado. Krome, vi povas konservi viajn malmolajn bakitajn ovojn en la fridujo ĝis semajno. ( Psst ... kaj jen la plej bona maniero senŝeligi ilin kiam vi estos preta.)
RELACIAJ: Niaj 47 Ŝatataj Ovo-Receptoj iam ajn
