Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Premioj pri Nov-Zelanda Kriketo: Williamson gajnas la Medalon Sir Richard Hadlee por la kvara fojo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Guĝarata kuirarto estas sufiĉe fama pro sia vario de manĝaĵoj kiel dhokla, khakra, handvi, thepla ktp. La receptoj por ĉiu el ili estas same unikaj kiel la nomoj. Krom manĝetoj, gujaratia kuirarto ankaŭ havas unikan kaj vastan varion de platoj kaj kareoj. Ĉar gujaratioj estas plejparte vegetaranoj, vi povas trovi multajn novajn vegetarajn receptojn en ilia kuirarto.
Guĝarata stilo bhindi masala ankaŭ estas unu el la specialaj vegetaraj ĝuoj de la bunta ŝtato Guĝarato. Estas kelkaj receptoj por bhindi masala tra la tuta lando. Sed guĝarata stilo bhindi masala estas unu el ĝiaj specoj. Ĉi tiu recepto estas preparita per tre malpli da spicoj, tamen la gusto igos vin enamiĝi al ĉi tiu ŝika legomo.
Do provu la unikan kaj bongustan recepton de guĝarata stilo bhindi masala por ĝui simplan kaj bongustan vegetaran manĝon hejme.
Servas: 3-4
Preparotempo: 15 minutoj
ĉiamaj romantikaj filmoj
Kuira tempo: 20 minutoj
Ingrediencoj
- Tenera bhindi / okra- 500gms
- Terpomoj- 2
- Zingibro-ajla pasto- 1 kulero
- Verda kapsika pasto- 1 ĉ
- Citrona suko - 2 ĉ
- Kurkuma pulvoro- 1tsp
- Kumina pulvoro- 1tsp
- Koriandro pulvoro- 1 ĉ
- Mustardaj semoj- 1tsp
- Fenugrekaj semoj- 1tsp
- Salo - laŭ gusto
- Oleo- 1 kuleroj
Proceduro
- Lavu la bindi kun akvo, sekiĝu per tuko kaj poste haku ilin en mezgrandajn pecojn.
- Tranĉu la terpomojn en pecetojn kaj konservu ĝin flanken.
- Miksu zingibro-ajlan paston, verdan kapsikan paston, kurkuman pulvoron, citronan sukon kaj unu kulereton da oleo kune en bovlo. Konservu ĉi tiun masalan paston flanken.
- Varmigu oleon en pato kaj aldonu mustardajn semojn kaj fenugrekajn semojn. Lasu ĝin ŝpruci.
- Aldonu la terpomojn kaj la bhindi. Miksu bone kaj kuiru ĉirkaŭ 5-6 minutojn, ĝis la humido en la bhindi foriros.
- Aldonu kapsikan pulvon, kuminan pulvoron, koriandro-pulvon kaj salon. Miksu bone.
- Nun aldonu la masalan paston kaj fritu ĝin dum ĉirkaŭ 5-6 minutoj per meza flamo.
- Kovru la kaserolon per kovrilo dum ĉirkaŭ 2 minutoj kaj kuiru flamante.
- Finita, estingu la flamon kaj servu.
Guĝarata stilo bhindi masala pretas servi. Ĝuu per varma rotis aŭ parathas.