Lastan someron, vi pensis, ke kunmeti la novan piknikan tablon estus la plej malfacila parto de manĝado. Rezultas, ĝi efektive estis determini kiom da hors d'oeuvres aĉeti. (Vorto al la saĝuloj: Kvindek diablaj ovoj estas multe tro multaj por nur 17 homoj.) Ni krakis kelkajn nombrojn por helpi vin najli ĝin ĉi-jare, por ke vi neniam denove finiĝos kun somera valoro de restaĵoj.
Dudek20Kiom da Manĝaĵo Mi Havu Preta?
Se temas pri manĝoj, planu ricevi 20 procentojn malpli da manĝaĵoj ol la nombro da ĉeestantoj. Do se 40 homoj respondis, ke ili venas al via korta shindig, vi estos sekura se vi havas sufiĉe por 32. Se vi servas vian feston, pensu en pletoj: Duona pleto kutime nutras ok homojn, do realisme. vi bezonos nur kvar pletojn de la ĉefa plado.
Engaĝiĝu al memoro: (Gastoj x 0,8) x (2) = Porcioj por Aĉeti
Dudek20Kaj Kio Pri Hors D'oeuvres Specife?
Gastoj bezonas ion por manĝi dum ili atendas ke la krado varmiĝos. Servado de manĝaĵoj malpezaj kaj mordgrandaj estas ne nur adorinda aliro, sed ankaŭ multe plifaciligas kalkuli kvantojn. Vi bezonos averaĝe ses pecojn per persono dum du-hora periodo. Do se la festo komenciĝas je la 15-a. kaj vi servas vespermanĝon je la 17-a, certigu, ke vi havas 192 vespermanĝojn por 40 homoj. (La 20-procenta regulo ankaŭ validas ĉi tie.)
Engaĝiĝu al memoro: (Gastoj x 0,8) x (6) = Tapas por Trapasi
Sponsorita
La markoKiom da Trinkaĵoj Mi Bezonos?
Estas sufiĉe sekure supozi, ke ĉiu gasto havos kvar trinkaĵojn dum daŭro de tri horoj. Faciligu aferojn por vi mem kaj stoku malvarmigilojn per miniboteloj La Marko Prosecco . Ĉiu egalas al ĉirkaŭ du glasoj, do ĉar vi atendas 40 gastojn, vi volas havi almenaŭ kvar kazojn de La marko mane (24 mini-boteloj al ujo). Por fari vian feston vere ekbrilu, ĵazu la prosekon kun fruktecaj glaciŝprucoj por dolĉa kaj somera koktelo.
Engaĝiĝu al memoro: (Gastoj x 4) / (3) = Trinkaĵoj Bezonataj Por Horo
LeoPatrizi/Getty ImagesKio Pri La Buŝtuko Provizo?
Pensu dum minuto pri kiom da buŝtukoj vi persone uzas ĉe festo. Estas tiu, kiun vi envolvas ĉirkaŭ via trinkaĵo, tiu, kiun vi uzas por ŝirmi vin de la suka hamburgero, kaj tiu, kiun vi uzas por forstreki la kradrosaŭcon, kiu neeviteble gutas sur vian jupon. Averaĝe, homoj uzas tri buŝtukojn, sed ĉar ĉiam estas verŝo aŭ du, supertaksi estas bona ideo. Kvar buŝtukoj oble 40 homoj estas solida 160.
Engaĝiĝu al memoro: Gastoj x (4) = Aĉetbuŝtukoj
TeroĈu Ni povas Paroli Vespermanĝon?
Kvardek teleroj por 40 personoj, ĉu ne? Ne tiom. Ĉar iuj revenos dum sekundoj kaj eĉ trionoj (tiu nova hamburgera spicado certe estos sukceso), vi devus esti preta per ĉirkaŭ tri unu-unu-pladoj per persono. Por pli grandaj festoj, paperaj teleroj estas la vojo. Por pli malgranda aro, konsideru melaminajn telerojn, kiuj ne estas tiom altvaloraj, ke vi zorgos pri ili, ke ili rompas. Por tiuj, vi bezonos du por persono: unu por vespermanĝo kaj unu por deserto.
Engaĝiĝu al memoro: Gastoj x (3) = Forĵeteblaj Teleroj kaj Uzaĵoj
