Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Hodiaŭ ni dividas por vi malsaman samosan recepton, kiun vi povus fari per poha kaj cepa farĉo. Do rigardu la necesajn ingrediencojn kaj la kompletan preparan procedon.
Servas - 8
Prepara Tempo - 12 minutoj
Kuira Tempo - 15 minutoj
Ingrediencoj:
1. Poha - 1 taso
2. Cepo - 2 (mezgranda, tranĉaĵigita)
3. Salo al gusto
4. Samosa patti - 8
5. Ruĝa kapsika pulvoro - 1 kulero
6. Zingibro - 1 cucharadita (fajne hakita)
7. Kuminaj semoj - 1 kulero
8. Koriandro-folioj - 1 kulero (fajne hakita)
9. Kumina pulvoro - 1 kulero
10. Oleo por friti
11. Rafinita faruno - 2 kuleroj
12. Sukero - pinĉaĵo
13. Verdaj kapsikoj - 4 (fajne hakitaj)
14. Chaat masala pulvoro - 1 kulero
Proceduro:
1. Prenu grandan bovlon kaj aldonu trempitan poha kaj cepojn en ĝin. Miksu ĝin bone.
2. Nun aldonu kuminan pulvoron, kuminajn semojn, ruĝan kapsikan pulvoron, verdajn kapsikojn, hakitajn koriandro-foliojn, ĉatan masalon, salon kaj sukeron. Nun, miksu ĝin denove bone per viaj manoj.
3. Aldonu hakitan zingibron kaj miksu ĝin denove.
4. Prenu farunon en malgranda bovlo kaj aldonu akvon en ĝin. Faru glatan paston, kiu tute ne fluas.
nim-oleo uzas por haroj
5. Prenu samosa patti kaj tranĉu ĝin en duonojn por fari malgrandajn samosojn. Trempu viajn manojn en akvon kaj glatigu la patti. Nun faru konusojn el ĝi kaj apliku la farunan paston ĉe la fino kaj sigelu ĝin.
6. Plenigu ĝin per la poha-plenigaĵo kaj denove helpe de farunpasto, sigelu la antaŭon de la konuso.
7. Varmigu oleon por friti kaj lasu la samosojn en ĝi malrapide. Fritu tiujn bone, por ke ili fariĝu orbrunaj.
8. Elprenu la samosojn sur kuirejan tukon. Faru pladon kun samosoj kaj vian plej ŝatatan ĉatnion aŭ saŭcon kiel trempsaŭcon kaj servu ĝin al viaj gastoj.
Fari ĉi tiun samoson estas vere facile, ĉu ne? Kaj la ingrediencoj estas tre simplaj. Do provu ĉi tion hejme kaj dividu viajn reagojn.