Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Premioj pri Nov-Zelanda Kriketo: Williamson gajnas la Medalon Sir Richard Hadlee por la kvara fojo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ĉena estas unu el la laktaĵoj, kiuj estas pli ofte konsumataj por matenmanĝo aŭ uzataj kiel ingredienco por fari plenigitajn hindajn panojn, panojn aŭ por aldoni guston al sabjis. Ĉena ankaŭ estas pleniga kaj sana. La firma hinda fromaĝo estas riĉa fonto de kalcio. Ĉar ĝi estas farita kun lakto, vi povas manĝi ĉi tiun pladon por matenmanĝi. Se vi volas fari ĉenon hejme, vi povas provi ĝin. La recepto por fari chenna estas tre simpla kaj la plej bona parto ĝi, ĝi ankaŭ ne konsumas tempon! Se vi koagulas la lakton por pli da daŭro ĉe alta temperaturo, vi povas transformi ĉenon en paneron (doma fromaĝo). Rigardu ..
Chenna, matenmanĝa recepto:
Servas : 1
Prepara tempo: 2 minutoj
Kuira tempo: 10-15 minutoj
Ingrediencoj
- Milk- & frac 12 litroj
- Citrono- 1 (Vi ankaŭ povas uzi distilitan vinagron)
- Sukero- 2 ĉ
- Butera muslina tuko
Proceduro
- En profunda fundo, boligu la lakton. Se vi manĝas dieton, vi povas uzi senkremigitan lakton, ĉar ĝi havas malmulton da grasoj kaj kalorioj.
- Lasu la lakton boli dum 10-15 minutoj per meza flamo. Kirlu per mallongaj intertempoj, por ke ĝi ne algluiĝu al la fundo de la pato.
- Lasu la lakton ekdensiĝi. Ju pli dika estos la lakto, des pli da fromaĝo kiel malmola ĉena formiĝos. Post kiam la lakto aspektas dika, aldonu la citronan sukon aŭ 2-kulerajn vinagron. Miksu kaj estingu la flamon.
- Streĉu la ĉenon en kribrilo kaj tra la akvo. Metu la ĉenon en la buteran muslinan tukon kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
- Metu la ĉenan en mezgrandan bovlon kaj aldonu sukeron. Miksu bone kun kulero.
Chenna pretas manĝi. Vi povas havi ĝin kun sukero aŭ kuniĝi kun rostitaj pano kaj butero.