Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Kumbh-mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Orbruna, krispa kaj bongusta, jen la specialaĵo de la 'Davangere Benne Dosa '. La speciala dosa estas preparita en la distrikto Karnataka kaj la vojaĝantoj preterpasantaj neniam mankos ĝui la krispajn krespojn. La dosa recepto estas unika kaj gustas tre aŭtentike. Davangere benne dosas estas masala dosas sed la terpoma farĉo estas servata aparte en telero male al en aliaj sudhindaj restoracioj. La salitaj boligitaj terpomoj estas pistitaj kaj miksitaj kun cepoj. La ĉatnio estas pli spica ol la terpoma plenigaĵo kaj la dosajoj estas frititaj nur kun butero (klarigita butero) aŭ butero. Rigardu por scii kiel prepari la davangere benne dosa.
Davangere Benne Dosa Recepto
Ingrediencoj:
Por Dosa:
4 tasoj da rizo (trempita 5 horoj)
1 taso de urad dal (trempita 5 horoj)
'pufigita rizo
1 kulero da fenugrekaj semoj
1 cucharadita sukero
Salo laŭ gusto
Pinĉaĵo de natro
Por Masala:
2 terpomoj (boligitaj, senŝeligitaj, pistitaj)
Cepoj (butero fritita)
Salo laŭ gusto
Por Chutney:
1 taso da freŝa kokoso raspita
4 verdaj kapsikoj
1 cucharadita sukero
Malgranda peco zingibro
Hakitaj koriandro-folioj
3 cps frititaj gramoj
Pinĉo de asafoetida
1 kulero da oleo
'kuleraj sinapaj semoj
Salo laŭ postulo.
Proceduro:
1. Muelu la dosajn ingrediencojn en glatan batilon kaj fridu la batilon dum la nokto.
2. Sur varma pato, dismetu la batilon kiel krespojn (maldikajn) kaj fritu ambaŭ flankojn per butero.
3. Kombini ĉiujn masala ingrediencojn.
4. Mueli la ĉutnajn ingrediencojn en dikan paston. Servu la ghee frititan oran dosan kun porcio da masala kaj ĉatnio. Bongusta davangere benne dosa estas preta.
Servante la recepton de dosa, aldonu iom da butero sur la dosa kaj servu.
knabinnomoj, kiuj komenciĝas per ĉ