Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ni ĉiuj renkontis la vorton 'cikorio'. Jes, ĝi estas la sama kiel tiu de la 'cikorio' en cikoria kafo. Science nomata Cichorium intybus, la cikoria planto estas uzata por siaj radikoj, folioj kaj burĝonoj. La folioj de la planto estas uzataj simile kiel tiu de spinaco, kie la folioj estas uzataj en salato kaj aliaj similaj kuirartoj. La kuracaj ecoj posedataj de la planto entute igas ĝin sana aldono al via dieto.
La plej utila kaj ankaŭ la plej favorata parto de la cikoria planto estas la radikoj. Apartenantaj al la familio de leontodoj, la radikoj estas lignosimilaj kaj fibrecaj. La radikoj estas blokitaj en pulvoro kaj estas uzataj kiel anstataŭanto de kafo, pro la simileco en ĝia gusto [1] . Ĝi ankaŭ haveblas en la suplementa formularo.
Cikoriaj radikoj estas uzataj de miloj da jaroj kiel herba kuracilo pro la abundo de sanaj avantaĝoj, kiujn ĝi posedas. De mildigado de digestaj problemoj kaj malhelpo de pirozo, la radikoj ankaŭ utilas por preventi bakteriajn infektojn kaj plibonigi la imunsistemon [du] .
Daŭre Legas por scii la malsamajn manierojn per kiuj la kaf-alternativo povas helpi plibonigi vian sanon.
Nutra Valoro De Cikorio
100 gramoj de la sekigita radiko enhavas 72 kaloriojn da energio, 0,2 g da lipida graso, 8,73 g da sukero kaj 0,8 mg da fero.
La ceteraj nutraĵoj en 100 gramoj de cikorio estas jenaj [3] :
- 17,51 g karbonhidrato
- 80 g akvo
- 1,4 g da proteino
- 1,5 g de fibro
- 41 mg da kalcio
- 22 mg da magnezio
- 61 mg da fosforo
- 290 mg da natrio
- 50 mg da kalio
Sanaj Utiloj De Cikorio
1. Plibonigas koran sanon
Oni diras, ke cikorio posedas la kapablon redukti la 'malbonan' LDL-kolesterolon en la korpo, kiu estas la ĉefa kaŭzo de alta sangopremo. La LDL-kolesterolo negative efikas al via kora sano blokante la fluon de sango per ligado de la vejnoj kaj arterioj, tiel pliigante la ŝancojn de koratakoj kaj strekoj. Ankaŭ, cikorio estas plena de kontraŭtrombotaj kaj kontraŭaritmaj agentoj, kiuj povas helpi plibonigi la ekvilibron de sango kaj plasmo en la korpo - kaŭzante signifan redukton de la ŝancoj de malsanoj influantaj vian kardiovaskulan sistemon. [4] [5] .
2. Plibonigas digestadon
Riĉaj je fibro, la sekigita radiko provizas la bezonatan kvanton de fibro en vian korpon, kiu efikas rekte al plibonigo de la digesta procezo. Kune kun tio, cikorio enhavas insulinon (potenca prebiotiko), kiu helpas kontraŭbatali digestajn problemojn, kiel indigestio, gaso, ŝvelado, acida refluo kaj pirozo. [6] .
3. Helpas pezan perdon
Bona fonto de oligofruktozo, cikorio estas escepte utila se vi antaŭĝojas perdi iom da pezo. La ĉeesto de insulina helpilo en la regulado de grelino, tiel malhelpante konstantajn malsatajn dolorojn. Reduktante la nivelojn de grelino, cikorio povas helpi malhelpi tromanĝadon [7] .
kiel forigi sunbrunon sur piedoj
4. Administras artriton
Uzitaj kiel kuracmetodo por artrita doloro, studoj malkaŝas, ke la inflamaj ecoj de cikorio helpas administri kaj redukti la doloron asociitan kun kondiĉoj kiel osteoartrito. Krom tio, cikorio povas esti uzata ankaŭ por trakti dolorojn, muskolajn dolorojn kaj artikan doloron [8] .
5. Akcelas imunecon
Posedante kontraŭbakteriajn kaj kontraŭinflamajn ecojn, cikorio povas esti facile konsiderata kiel imuneca akcelanta agento [9] . La polifenolaj komponaĵoj en cikorio ankaŭ funkcias por ĉi tiu avantaĝo [10] . Krom ĉi tiuj, la kafa anstataŭanto ankaŭ posedas antioksidajn ecojn.
6. Traktas angoron
La trankviliga propraĵo de cikorio funkcias laŭ ĉi tiu sana avantaĝo. Konsumo de cikorio povas helpi trankviligi vian menson kaj redukti la nivelojn de angoro. Laŭ pluraj studoj, cikorio povas esti uzata kiel dormilo por helpi plibonigi vian dorman ciklon ankaŭ. Trankviligante viajn streĉajn kaj angorajn nivelojn, cikoria helpo malhelpas la ekaperon de hormonaj malekvilibroj, kormalsanoj, kogna malkresko, sendormeco kaj antaŭtempa maljuniĝo. [dek unu] [12] .
avantaĝoj de oleado de haroj dum la nokto
7. Helpu trakti renajn malsanojn
Uzata kiel diurezilo, cikorio helpas pliigi vian urinan volumon, kiu siavice antaŭenigas viajn urinajn nivelojn. Kun sana nivelo de urinado, vi povos forigi la toksinojn amasigitajn en via reno kaj hepato [13] .
Krom la supre menciitaj, cikorio ankaŭ helpas trakti estreñimiento, preventi kanceron, helpi diabetan kuracadon, plibonigi hepatan sanon kaj povas helpi trakti ekzemon kaj kandidojn. [14] [10] .
Sanaj Cikoriaj Receptoj
1. Leontodo kaj cikorio chai
Ingrediencoj [dek kvin]
- & frac12 taso da akvo
- 2 tranĉaĵoj freŝa zingibro
- 1 cucharadita radiko de leontodo, krude muelita rostita
- 1 kulereta cikoria radiko, krude muelita rostita
- 2 nigraj piprograjnoj, fenditaj
- 2 verdaj kardamaj kapsuloj, fenditaj
- 1 tuta fasketo
- & frac12 taso da lakto
- 1-cola cinamobastono, rompita en pecojn
- 1 kulero da mielo
Direktoj
- Kombinu la akvon, zingibron, leontodan radikon, cikorian radikon, piprograjnojn, kardamomon, fasketon kaj cinamon en tekruĉo.
- Kovru kaj bolu.
- Redukti la varmegon al malalta kaj boleti kaj tenu ĝin kovrita dum 5 minutoj.
- Aldoni la lakton kaj mielon kaj refari boligi.
- Forprenu de la fajro kaj trempu en tason
2. Vanila spicita matenmanĝa bato [vegana kaj senglutena]
Ingrediencoj
- 1 & frac12 frostaj bananoj
- & frac12 taso sen gluteno da aveno
- 2 cucharadita muelita cikorio
- 1 kulereto da freŝa zingibro
- 1 cucharadita de cinamo
- 1/3 taso da migdaloj
- & frac12 kulereto da vanila pulvoro
- Dispremitaj migdaloj
- Cinamo
Direktoj
- Aldoni ĉiujn ingrediencojn al la likvigilo kaj miksi ĝis dika kaj krema.
- Servu malvarme.
Kromefikoj
- Gravedaj virinoj devas eviti cikorion, ĉar ĝi povas stimuli menstruon kaj kaŭzi aborton [16] .
- Dum la mamnutra periodo, evitu cikorion, ĉar ĝi povas transdoni al la infano.
- Ĝi povas kaŭzi alergiajn reagojn ĉe homoj alergiaj al kalenduloj, lekantoj ktp.
- Evitu cikorion se vi havas galŝtonojn. [17] .
- [1]Roberfroid, M. B. (1997). Sanaj avantaĝoj de ne-digesteblaj oligosakaridoj. InDietary Fiber in Health and Disease (pp 211-219). Springer, Boston, MA.
- [du]Roberfroid, M. B. (2000). Cikoriaj frukto-oligosakaridoj kaj la gastrintesto.
- [3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulino: Posedaĵoj, sanaj avantaĝoj kaj manĝaĵoj. Karbonhidrataj polimeroj, 147, 444-454.
- [4]Nwafor, I. C., Shale, K., kaj Achilonu, M. C. (2017). Kemia konsisto kaj nutraj avantaĝoj de cikorio (Cichorium intybus) kiel ideala komplementa kaj / aŭ alternativa suplemento por brutobredado. The Scientific World Journal, 2017.
- [5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). La eblaj sanaj avantaĝoj de polifenolaj riĉaj eltiraĵoj de Cichorium intybus L. studitaj laŭ modelo de Caco-2-oksidaj medicinoj kaj ĉela longviveco, 2016.
- [6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017). Efiko de konsumo de cikoria inulino sur intesta funkcio en sanaj temoj kun estreñimiento: hazarda, duoble blinda, placebo-kontrolita provo. Internacia revuo pri nutraj sciencoj kaj nutrado, 68 (1), 82-89.
- [7]Theis, S. (2018). Rajtigita EU-aserto pri cikoria inulino. InFoods, Nutrients and Food Ingredients with Authorized EU Health Claims (pp. 147-158). Eldonejo Woodhead.
- [8]Lambeau, K. V., & McRorie Jr, J. W. (2017). Fibraj suplementoj kaj klinike pruvitaj sanaj avantaĝoj: Kiel rekoni kaj rekomendi efikan fibroterapion. Oururnalo de la Usona Asocio de Flegistinoj, 29 (4), 216-223.
- [9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018). Fitoochememiaj Avantaĝoj de Agrorestaĵoj kiel Alternativa Nutra Dieta Rimedo por Porka kaj Koka Bredado. Oururnalo de istryemio, 2018.
- [10]Rolim, P. M. (2015). Disvolviĝo de prebiotaj manĝaĵoj kaj sanaj avantaĝoj. Nutra Scienco kaj Teknologio, 35 (1), 3-10.
- [dek unu]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017). Sanaj avantaĝoj de simbiotikoj: recenzo. Integritaj Esploraj Antaŭeniĝoj, 4 (2), 40-46.
- [12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S., & Elst, K. (2016). Pektaj oligosakaridoj el agrikulturaj kromproduktoj: produktado, karakterizado kaj sanaj avantaĝoj. Kritikaj recenzoj en bioteknologio, 36 (4), 594-606.
- [13]Meyer, D. (2015). Sanaj avantaĝoj de prebiotaj fibroj. Avancoj en nutraĵa kaj nutra esplorado (Vol. 74, pp 47-91). Akademia Gazetaro.
- [14]Thorat, B. S., & Raut, S. M. (2018). Cikorio la suplementa kuracherbo por homa dieto.Journal of Medicinal Plants, 6 (2), 49-52.
- [dek kvin]Bongusta. (2019, 5 julio). Recikloj pri Cikoriaj Radikoj [Blogo]. Elŝutita el, https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
- [16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., & Mirzapour, M. (2018). Herboj kun eblaj nefrotoksaj efikoj laŭ la tradicia persa medicino: revizio kaj takso de sciencaj pruvoj. Nuna metabola metabolo, 19 (7), 628-637.
- [17]Ghimire, S. (2016). Scio pri Manĝaĵo-Adulteriĝo kaj Iliaj Efikoj al Sano (Doktora disertacio, Eduka Fakultato, Tribhuvan-Universitato Kirtipur).