Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Premioj de Nov-Zelanda Kriketo: Williamson gajnas la Medalon Sir Richard Hadlee por la kvara fojo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Nigra salo, populare konata kiel kala namak, estas ofta ingredienco uzata en hinda kuirarto kaj estis uzata en ajurvedaj kuraciloj de jarcentoj, danke al ĝiaj eblaj sanaj avantaĝoj kaj ĝia unika aromo kaj gusto, kiu donas distingan guston al pladoj.
Nigra salo estas speco de hinda vulkana roka salo, kiu fontas el la promontoroj de la himalajaj montoj en Barato, Pakistano, Nepalo kaj Bangladeŝo. Estas multaj specoj de nigra salo, la plej ofta estas la himalaja nigra salo, kiu havas rozbrunan nuancon. Aliaj specoj de nigra salo povas varii de helrozkolora ĝis helviolkolora.
kiel porti sneakers kun jeans
Bildo ref: Healthline
Plej multaj homoj uzas nigran salon kiel hejman rimedon por trakti gamon da malsanoj, inkluzive muskolajn kramfojn, gason kaj pirozon. Nigra salo konsistas ĉefe el natria klorido kaj spuraj malpuraĵoj de natria bisulfato, natria bisulfito, natria sulfato, fera sulfido, natria sulfido kaj hidrogena sulfido [1] .
Tipoj De Nigra Salo
- Himalaja nigra salo - Ĝi estas la plej ofta speco de nigra salo uzata en hinda kuirado. Ĝi posedas gravajn mineralojn kaj havas bongustan kaj akran guston. Ĝia gusto similas al ovoj, tial ĝi estas uzata en veganaj pladoj por doni ovosimilan guston.
- Nigra lafa salo - Ankaŭ konata kiel havaja nigra salo, ĝi estas nigreca kaj aldonas klaran teran, fuman guston al pladoj. Tradicie, ĉi tiu tipo de salo estis elminita el nigra lafo en Havajo, tamen hodiaŭ ĝi kutime estas farita per miksado de mara salo kun aktiva lignokarbo.
- Nigra rita salo - Ankaŭ konata kiel sorĉistino-salo, ĝi konsistas el mara salo, lignokarbo kaj cindro. Nigra rita salo ne estas manĝebla, anstataŭe ĝi estas uzata por protekti kontraŭ malbonaj aŭ negativaj spiritoj. Tamen ĉi tiu superstiĉa kredo ne estis studita per esplorado
Sanaj Utiloj De Nigra Salo
Plej multaj sanaj avantaĝoj de nigra salo estis subtenataj de anekdotaj pruvoj.
1. Povas administri sangopremon
Nigra salo estas malriĉa en natrio kompare kun komerca tablo-salo, kiu estas alta en natrio. Kaj pro ĉi tiu nigra salo povas esti bonega alternativo al manĝa salo por tiuj, kiuj celas redukti sian natrian konsumon, precipe por homoj kun alta sangopremo. [du] .
Konsumi altajn kvantojn de salo estis asociita kun alta sangopremo, stomaka kancero kaj osta perdo [3] [4] .
2. Povas plibonigi digestan sanon
Nigra salo ankaŭ pretendas plibonigi digestadon kaj malaltigi aliajn stomakajn malsanojn kiel estreñimiento, acida refluo, ŝvelado kaj gaso. Tamen necesas pliaj sciencaj esploraj studoj por subteni ĉi tiujn asertojn.
3. Povas malhelpi muskolajn krampojn aŭ spasmojn
Nigra salo povas helpi reguligi muskolan funkciadon kaj malpezigi dolorajn muskolajn kramfojn pro la ĉeesto de kalio en ĝi. Kalio estas esenca mineralo, kiu helpas reguligi muskolajn kuntiriĝojn kaj malhelpas muskolajn kramfojn [5] .
4. Povas helpi pezan perdon
Konataj studoj montris, ke pliigi la konsumon de salo povas pliigi la riskon de obesidad [6] [7] . Kaj nigra salo aliflanke enhavas malaltajn kvantojn da natrio, kiu povas helpi en mastrumado de pezo. Tamen ekzistas limigita studo por subteni ĉi tiun punkton kaj necesas pliaj studoj.
5. Povas redukti retenadon de akvo
Akva reteno okazas kiam troa akvo kreskas en via korpo, precipe en la abdomeno, kruroj kaj brakoj kondukante al ŝvelaĵo, ŝvelado, rigideco en la artikoj, plipeziĝo, dolorado de tuŝitaj korpopartoj kaj ŝanĝoj en haŭta koloro kaj pufa haŭto. Unu el la kaŭzoj de akvokonservado konsumas tro multe da salo, do ŝanĝi al nigra salo, kiu nature malriĉas je natrio, povas helpi redukti akvon. Tamen necesas plia esplorado por kompreni la ĝustan me mechanismanismon respondecan pri ĉi tiu avantaĝo [8] .
6. Povas plibonigi sanon de haŭto kaj haro
Ĉar nigra salo enhavas signifan kvanton de mineraloj, ĝi povas helpi plibonigi haŭtan kaj hararan teksturon. Anekdotaj pruvoj sugestas, ke nigra salo povas plifortigi la kreskadon de viaj haroj kaj senvenenigi vian korpon por forigi ĉiujn toksinojn, plibonigante respektive la haron kaj la haŭtan sanon.
Nigra Salo kontraŭ Tablo-Salo
Nigra salo diferencas de tablosalo laŭ fabrikado kaj gusto. Himalaja nigra salo estas nature rozkolora kaj tradicie ĝi estis kombinita kun aliaj herboj, spicoj kaj spicado kaj varmigita ĝis altaj temperaturoj.
Hodiaŭ multaj fabrikantoj produktas sintezan nigran salon per miksado de natria klorido, natria sulfato, fera sulfato kaj natria bisulfato kun aktiva lignokarbo kaj tiam ĝi estas varmigita por krei la finan produkton.
Aliflanke, tablosalo akiriĝas de grandaj rokaj salaj kuŝejoj kaj poste prilaboras kaj rafinas, forprenante la plej multajn spurajn mineralojn.
lunĉaj ideoj por infanetoj
Nigra salo malpli procesiĝas kaj malpli enhavas malutilajn konservaĵojn aŭ aldonaĵojn kaj tablosalon, aliflanke enhavas kontraŭkakajn agentojn, kiuj damaĝas sanon.
Nigra salo havas unikan teran, fuman guston, dum tablosalo havas salan guston.
Oftaj Demandoj
P. Ĉu ni povas manĝi nigran salon ĉiutage?
AL. Jes, tamen vi povas konsumi nigran salon ĉiutage, tamen modereco estas la ŝlosilo sendepende de ĝia tipo.
Q. Kio estas la uzo de kala namak?
AL. En Ajurvedo, nigra salo estas konsiderata malvarmiga agento kaj ĝi kutimas trakti larĝan gamon de malsanoj, inkluzive muskolajn kramfojn, gason kaj pirozon.
Q. Ĉu nigra salo kaj sendha namak estas samaj?
AL. Nigra salo ne estas roka salo (sendha namak). Sendha namak estas tre kristala salo, kiu estas farita per vaporiĝo de marakvo.