La nura afero pli bona ol hejme kuirita vespermanĝo (aŭ matenmanĝo, aŭ tagmanĝo) estas tiu, kiu preskaŭ ne bezonas penon. Sed kiam vi estas rimenita por tempo, estas facile reveni al oportunaj bazvaroj kiel frostita pico aŭ elportaĵo—ni certe estas kulpaj. Do permesu al ni prezenti al vi nian ŝparan savanton por memfaritaj semajnnoktaj vespermanĝoj: la frostujmanĝo.
Manĝprepari kaj paki vian frostujon per elegantaj lasagnoj kaj kaseroloj sonas tempopostula, sed ĝi estas pli facila ol vi supozus. Multaj simplaj manĝaĵoj, kiujn vi jam faras, estas frosteblaj kaj revarmiĝi kiel sonĝo. (Se ne, ĝi kutime bezonas malsaman bakpladon aŭ modifitan kuiran paŝon por atingi ilin tien.) Post kiam via frostujo estas provizita, vi povos ŝpari dum semajnnokta prepartempo kiam la lasta afero, kiun vi volas fari, estas. kuiri. Sonas alloga? Komencu unu el ĉi tiuj 45 frostaj manĝreceptoj.
Konsiloj kaj Trukoj por Frosti Manĝojn:
- Provizu bakitajn pladojn kaj silikonajn manĝsakojn, kiuj estas pli ekologiaj ol foruzeblaj aluminiaj ladskatoloj kaj plastaj sakoj.
- Stoki manĝaĵojn en pli malgrandaj porcioj signifas, ke ĝi frostos pli rapide kaj ebligos vin revarmigi nur tion, kion vi bezonas, reduktante manĝaĵmalŝparon.
- Etikedu kaj datigu ĉion, kion vi frostigas. Uzu la FIFO-metodon (unue enirante, unue elirante) por organizi vian frostujon, por ke vi unue uzu la plej malnovajn manĝojn kaj nenio malboniĝos.
- Elektu manĝaĵojn por frostumigaj: kaseroloj, supoj, kapsiketoj, viandaj panoj kaj viandoj konserviĝas bone. Manĝaĵoj kun alta akvoenhavo (kiel laktuko) fariĝos malsekaj kiam degelitaj. Plene kuirita pasto povas fariĝi kava (sed se vi iomete nekuiras ĝin antaŭ frostiĝi, ĝi restos al dente).
- Plej frostaj manĝoj konservos ĉirkaŭ tri monatojn sen ŝanĝo en teksturo aŭ gusto. Certigu, ke ili estas envolvitaj kaj konservataj hermetikaj por eviti la timitan brulvundon de frostujo.
- Malfrostu manĝaĵojn sekure transirante de la frostujo al la fridujo anstataŭ degeli ĉe ĉambra temperaturo. Ĝi estas pli malrapida, certe, sed ĝi reduktas la riskon de manĝaĵa malsano.
citaĵoj por nova jaro
RELACIAJ: Frostigo de Pano: Ĉio, kion Vi Devas Scii por Eviti Ruini ĝin
Tieghan Gerard/Duone Bakita Rikolto1. Spinaco kaj Tri-Fromaĵo Plenigitaj Konkoj
Anstataŭ baki ĉi tiun gluan nombron en pato, uzu frostuman kaserolon aŭ aluminian paton. Kiam vi estas preta por manĝi, degelu kaj revarmigu ĝin en 350 °F forno ĝis la fromaĝo estas bobelema kaj ora denove.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell2. Mac kaj Fromaĝo kun Kreska Parmesano-Filo Krusto
Kvazaŭ ni jam ne amus mac kaj fromaĝon, ĝi ankaŭ okazas bele frostiĝi kaj revarmiĝi. Ĉi tiu estas preskaŭ artaĵo.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
3. Spika Citron-Zingibra Kokida Supo
Por fari ĉi tiun simplan supon eĉ pli amika, frostigu la kokidon kaj buljonon en apartaj ujoj, kaj kunvenu kun freŝaj legomoj kaj jalapeños kiam ajn vi volas manĝi ĝin.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 50 Receptoj de Kokida Supo por Varmigi Vin Ĝuste
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Blanka Melagro-Kapsiketo kun Avocado
Ĉi tio faras sufiĉe por nutri ok, do ni dividas ĝin en duono kaj frostigas kelkajn por poste. (La alia duono estas por ĉi-vespere.)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Malrapida Kuira Porko-Carnitas
Kiu sciis, ke malrapida kuirilo estus la sekreto de la plej rapida Taco-mardo iam ajn?
Akiru la recepton
Ngoc Minh Ngo/Heredaĵo6. Rapida Congee
Congee, speco de rizkaĉo, hazarde estas tiel oportuna kiel ĝi estas konsola kiam vi faras kaj dividas ĝin antaŭe. Se nur transsalti la butonon de postparolo estus tiel facila.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Vegetara Kapsiketo
Unu aro nutros vin dum tuta semajno, kaj la plej malfacila afero, kiun vi devas fari, estas lasi la ingrediencojn bruligi.
Akiru la recepton
RELACIAJ: La 25 Plej Bonaj Flankpladoj por Kapsiketo
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Malrapida Kuira Kokida Potpie Supo
Vi havas du facilajn eblojn ĉi tie: Preparu la biskvitan kovraĵon kaj frostigu ĝin aparte, aŭ baku kaj kunmeti la tagon de (en malpli ol 20 minutoj!).
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Kiĉo kun Senglutena Terpomkrusto
Pensu pri ĉi tiu malalta karbonhidrato, sen glutena plado kiel frostaj amikaj kirlitaj ovoj, kiuj hazarde servas homamason.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Tortellini Supo kun Itala Kolbaso
La afero pri vendej-aĉetitaj tortellini estas, ke ĝi sentas sin ŝika kiam ĝi ne estas. Fakte, ni estas sufiĉe konvinkitaj, ke ĝi estas magio.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Malrapida Kuiri Kokido
Giganta aro de tirita kokido preskaŭ ne bezonas penon, sed la fina rezulto estas tiel diverstalenta, ke vi volas fari ĝin almenaŭ unufoje semajne.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Malrapida Kuira Franca Cepo-Supo
Stari apud la forno kaj rigardi cepojn karameli? Ni preferus ne. Feliĉe, la malrapida kuirilo povas fari la malfacilan laboron dum ni atingas la duan sezonon de Vi .
Akiru la recepton
Kio's Gaby Cooking13. Perfektaj Viandbuloj kun Ĉeriz Tomata Saŭco
Ni neniam renkontis viandbulon, kiun ni ne ŝatis. Bone, ke ili ne bezonas tempon por fari kaj konservi ĝis ses monatojn en la frostujo.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 10 Neatenditaj Receptoj de Viandbuloj, kiujn Vi Devas Fari por Vespermanĝo
Nisha Vora14. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Supp
Memoru ĉi tiun ekvacion: Tuja Poto + frostuja manĝo + plej rapida semajnnokta vespermanĝo iam ajn. Psst: Mikroondi la kukurbon por faciligi haki ĝin.
Akiru la recepton
Peter Anglio sinjoro Barato 2018
RELACIAJ: Jen Kiel Tranĉi Kukurbon Sen Difekti Vin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Ravioloj Lasagno
Lasagno estas konata pro esti frostumita. Ni metis nian propran spinon sur la klasikaĵon kaj faris ĝin per ravioloj , ĉar kial ne?
Akiru la recepton
Sana16. Ŝarĝita Bakita Terpomo kaj Florbrasika Supo
Fari la supon antaŭen lasas al vi multe da tempo por la plej grava parto: prepari la kompletaĵojn.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Malrapida Kuira Porkaĵo
Kiel tirita kokido, tirita porkaĵo estas senfine diverstalenta kaj facile frostebla. Ĉu ni vidas glitilojn en via estonteco?
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Spikaj meleagroj enĉiladaj kun kukurbo-semoj
Ĉu vi volas scii sekreton? Ĉi tio estas same bongusta (kaj same senĝena) se vi uzas butik-aĉetitan kokidon anstataŭ la meleagro.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. La Finfina Kokido-Potĉo
Sekvu ĉiujn paŝojn ĝuste ĝis bakado. Ĝi iros en la frostujon kun la ŝelo ankoraŭ kruda, do ĝi estas krispa kaj floka kiam vi havas avidon.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Rostita Florbrasiko Macaronio kaj Fromaĝo
Kiam vi volas ion sanan sed dekadenca sed ne havas la paciencon, ĉi tiu mashup servos al vi bone.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 7 Receptoj pri Makaronoj kaj Fromaĝo, kiuj estas en via dieto
Sekretoj de Grandaj Duaj Manĝoj21. Mozzarella Viandbulomleto
Renkontu nian sekretan iri-al-fridujon-purigan vespermanĝon. Ĝi bezonas 20 minutojn por fari kaj eĉ malpli da tempo por manĝi. Venko-gajno.
Akiru la recepton
kiel ĉesigi harojn fali kaj kreskigi harojn
RELACIAJ: Niaj 47 Ŝatataj Ovo-Receptoj iam ajn
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Dimanĉo Matene Franca Tosto
Brunĉo estas bonega en teorio, sed dormi eble estus pli bona. Konservu ĉi tiun por dormema dimanĉa mateno, kiu ankaŭ estas bongusta.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Bakitaj Mac-kaj-Fromaj Mordoj
Se vi ne pensas, ke ni bakas milionon da ĉi tiuj beboj kaj konservas ilin en frostaj sakoj por estontaj kokteloj, pensu denove.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Savoraj Fromaĝaj Vafloj
Eggo estis pri io: Vafloj konserviĝas bone en la frostujo kaj estas tiel facile revarmeblaj en la panrostilo. Niaj havas fromaĝon, do ili estas eĉ pli bonaj.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 22 Aferoj, kiujn Vi Povas Fari en Via Vaflilo
La Pura Telero25. Facila Frittata de Gwyneth Paltrow
Frittata estas la plej bona maniero purigi vian pli krutan tirkeston. Vi povas interŝanĝi la betajn legomojn kontraŭ kale, spinaco aŭ alia bonkora legomo, aŭ sovaĝi kun rostitaj legomoj kaj fromaĝo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Vafla Matenmanĝsandviĉo kun Ĉorizo
Vi provizis per vafloj, ĉu ne? Bone uzu ilin en bongusta matenmanĝa sandviĉo. Ĉio povas esti farita anticipe krom la ovo—nur fritu ĝin Minuto .
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Brasiko Dolĉa Terpomo-Hamburgeroj
Por oportuna vegetara vespermanĝo (aŭ tagmanĝo), frostigu ĉi tiujn hamburgerojn antaŭ ol vi atingos la saltejon. Eltiru ilin el la frostujo por degeli anticipe, kaj kiam estas la tempo por manĝi, vi nur devos kuiri ilin dum ĉirkaŭ dek minutoj.
Akiru la recepton
Mandalyn Renicker/La Kuirlibro de Huckle kaj Goose28. Merkata Maizo-Ĉudro kun Somera Gustaĵo
Nia M.O.? Faru aron en la somero dum la produkto estas freŝa, tiam stoku la frostujon por tiuj malhelaj tagoj de vintro.
Akiru la recepton
Quentin Bacon/Kuiru Kiel Profesiulo29. Bakita Pasto de Ina Garten kun Tomatoj kaj Melongeno
Se vi ne havas individuajn ramekinojn, vi povas konservi ĉi tion en unu granda bakujo. Sed ni ŝatas la oportunon, kiun individuaj porcioj alportas al la tablo.
Akiru la recepton
Vegano en la Domo30. Veganaj Lentuloj-Fungaj Hamburgeroj
Ne hodiaŭ, vendej-aĉetitaj veganaj hamburgeroj. Ĉi tiuj lentoj-bazitaj pasteĉoj estas faritaj per ingrediencoj, kiujn vi povas reale rekoni, kaj ili apenaŭ okupas spacon en via frostujo.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 35 Receptoj de Veggie Burger Eĉ Viandmanĝantoj Amos
La Plena Helpo31. Krema Veganbrasiko-Maizo-Ĉudro
Entute sen kremo en ĝi, la bonkora kaj sana ĥudro de Gena Hamshaw estas ia krema supomiraklo. Plej bone, ĝi frostas ĝis du monatoj.
Akiru la recepton
hejmaj kuraciloj por ulceroj en la buŝo
RELACIAJ: 21 Super Satigaj Veganaj Supaj Receptoj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Tavoloj de Poreo, Kale kaj Kapra Fromaĝo
Tavoloj estas nur bakita plado el ovoj, pano kaj fromaĝo. Konservu ĉi tiun recepton en via malantaŭa poŝo kaj agordu ĝin per tio, kio jam estas en via fridujo. Nur promesu, ke vi ne preterlasos la fromaĝon.
Akiru la recepton
Quentin Bacon/Kuiru Kiel Profesiulo33. Bakita Spinaco kaj Kukurbo de Ina Garten
Ni certe scias, ke Ina mem estas a ventolilo de la frostujo . Ni certas, ke ŝi ne ĝenus, se vi vipos ĉi tiun gratenon por pli posta dato, kondiĉe ke vi uzis bona oleo de olivo.
Akiru la recepton
Amy Neunsinger/Magnolia Tablo34. Asparago kaj Fontina Quiche de Joanna Gaines
Antaŭkuku ĉi tiun belan bongustan kukaĵon antaŭ ol meti ĝin en la frostujon, por ke dimanĉa brunĉo estu nur degelo kaj revarmiĝo. File ĉi tiun sub genio.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Crock-Pot Maizo-Ĉudro
Ni duobligas la aron kaj faras sufiĉe por daŭri ĝis Memortago. Ĉu vi ne havas freŝan maizon? Uzu frostitan. Neniu scios la diferencon.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman36. Facilaj Hindaj-Inspiraj Kitchari-Bovloj
Kitchari estas ajurveda hinda stufaĵo, kiu estas tiel trankviliga kaj restariga kiel ĝi estas facile frostigebla. Vi povas ŝanĝi la legomojn por ĉio, kion vi havas ĉemane; ni ŝatas uzi ĉion, kio estas en sezono nuntempe.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 12 Resanigaj Ayurvedikaj Receptoj Provi Hejme
Jacqui Melville/Apple37. Kareita Pastinako kaj Poma Supo
Purigitaj supoj frostiĝas kaj revarmiĝas kiel nenies afero. La venontan fojon, kiam vi forkondukos vin per pomo, preparu ĉi tion por supsezono.
Akiru la recepton
Pinĉo de Yum38. Frostujo-Manĝo Sovaĝa Riza Supo
La lasta afero, kiun ni emas fari lunde nokte? Farante vespermanĝon. Ĉi tiu krema supo iras de frostujo al malrapida kuirilo aŭ Tuja Poto en neniu tempo, do vespermanĝo estas pritraktita.
Duona Bakita Rikolto39. Matenmanĝa Kvesadilo kun Molaj Ovoj kaj Aguacate Salsa
Por survojaj matenmanĝoj dum la tuta semajno, ĉesu tuj post kunigo. Envolvu la kesadilojn firme, frostigu, tiam degelu en la mikroondon antaŭ tosti en pato la tagon de.
Tiom da Manĝaĵo40. Porkaĵoj kaj Karbigitaj Brasikaĵoj
Memfaritaj dumplings estas sendube projekto, sed ili estas do valoras la penon kiam estas kruĉa tempo (legu: vespermanĝo) kaj vi ne povas esti ĝenita kun komplika vespermanĝo.
Akiru la recepton
Kulero Forko Lardo41. Frosti-Antaŭ meleagro-kolbasaj matenmanĝsandviĉoj
Kuiru, kunvenigu kaj konservu amason da ĉi tiuj sammioj silikonaj konservaj sakoj por okupataj matenoj. La tutaĵo povas esti revarmigita en 375 °F forno dum vi ĝuas vian kafon.
Kio's Gaby Cooking42. Sudokcidenta Lasagna
Por fari ĉi tiun spican, fromaĝan nombron amika frostujo, Phoebe Lapine sugestas baki ĝin en kovrita kaserolo anstataŭ pato. Tiam la tutaĵo povas esti konservita for por pluva—aŭ maldiligenta—tago.
kiel forigi markojn sur vizaĝo
RELACIAJ: 20 Facilaj Pastaj Bakoj Provi por Vespermanĝo Ĉi-vespere
Pinĉo de Yum43. Frostujo-Manĝo Spika Batato Arakida Stufaĵo
Freezer meal, renkonti Tuja Poto . Por fari ĉi tiun veganan miron en ok minutoj plata (vere!), vi preparos kaj hakos antaŭtempe, dividos en frostujsakojn, poste ĵetos en la poton kaj iru.
Duona Bakita Rikolto44. Ĉinaj Fungoj Dumplings kun Dolĉa Kapsiketo Zingibra Sezama Saŭco
Danke al vendej aĉetitaj wontonaj envolvaĵoj, via kutima elprenejo ne scias kio venos. Ne komencu nin pri la dolĉa kapsiketo-zingibra-sezama saŭco.
Ludas Bone kun Butero45. Pesto Rostita Veggie Matenmanĝo Burritoj
Ni scias, ke ili estas nomitaj matenmanĝo burritoj, sed se ni estas honestaj, ni manĝus ilin ankaŭ por tagmanĝo kaj vespermanĝo.
RELACIAJ: 15 Frosteblaj Ketogenaj Receptoj (Do Ĉiam Estas Io Preta por Vespermanĝo)