La plej komfortaj, plej kontentigaj vespermanĝoj preskaŭ ĉiam implikas grandan bovlon da pasto, ĉu ne? Sed kiom da spagetoj kaj marinaro povas elteni unu homo? Aldonu iom da diverseco al la vespermanĝo kun iu ajn el ĉi tiuj 31 receptoj pri pasta saŭco, ĉiuj el kiuj estas multe pli ekscitaj ol via tipa, simpla malnova ruĝa saŭco.
RELACIAJ: 9 Simplaj Pastaj Receptoj Vi Povas Fari kun 5 Ingrediencoj
Erin McDowell
1. Spageto kun Aguacate Pasta Saŭco
Ni jam pensis, ke avokadoj estas la plej bonaj. Poste ni metis ilin sur nian paston kaj fariĝis fakto.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cacio e Pepe
Ses ingrediencoj, 20 minutoj kaj aŭtentika itala vespermanĝo estas via. Pasigu la fromaĝon, mi petas.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Carbonara
Ĉar kiel riĉa kaj dekadenca estas ĉi tiu plado, vi surprizus ekscii, ke ne estas butero aŭ peza kremo. Vi povas danki la kukurbon pro tio.
Akiru la recepton
Quentin Bacon/Oaxaca4. Spageto en Poblano Salsa
Kiam vi serĉas provi ion tute novan, ĉi tiu herba, fromaĝa saŭco estas nur la bileto. Ĝi havas rostitajn popolajn kapsikojn por fumaĵo kaj meksikan kremon por krema akcelo.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Spika Bucatini Amatriciana
Do vi ne povas disiĝi de via amata ruĝa saŭco. Vi ankoraŭ povas provi ion novan: Ĉi tiu tomat-bazita plado estas pli spica ol aĉa, danke al Kalabriaj kapsikoj kaj iom da panceto.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Unu-poto, 15-minuta Citrona Pasto
Ĉi tiu malantaŭpoŝa vespermanĝo estas hela, fromaĝa laĉita kaj neeble facila por fari. Vi verŝajne jam havas la plej multajn el la ingrediencoj en via kuirejo.
Akiru la recepton
David Loftus/Ultimate Veg7. Verduloj Mac kaj Fromaĝo
Ĉi tiu plado havas la tutan gluecan bonaĵon de tradiciaj makaronoj, krom helpo de verdaj legomoj por via sano. Vidu? Vi povas havu vian kukon kaj manĝu ĝin ankaŭ.
Akiru la recepton
Paul Brissman/Antoni en la Kuirejo
8. Marok-stila Pasto Bolonja de Antoni Porowski
Ĉi tio ne estas la Bolonja de via nonna. Ĝi estas farita kun ŝafido kaj multaj mezorientaj spicoj por saŭco, kiu estas iom konata kaj iom ne (kaj tute bongusta).
Akiru la recepton
Anna Jones/La Jaro de la Moderna Kuiristo9. Orzo kun Spicita Tomata Saŭco kaj Fetao
Ĉi tio estas tiel simpla kaj alloga kiel ajna marinara, kun spic-ŝarĝita tordaĵo por konservi ĝin freŝa.
Akiru la recepton
Colin Price/Two Peas & Their Pod Kuirlibro10. Pasto de Kapra Fromaĝo kun Spinaco kaj Artiŝokoj
La sekreto de krema pasto en malpli ol 30 minutoj? Kapra fromaĝo, kiu fandas kaj kovras ĉiun nudelon laŭ ĉiuj ĝustaj manieroj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Spika Maizo Carbonara
Imagu teleron da pasto, kiu estas bongusta sed malpeza, kaj vi trovos ĉi tiun spican nombron atendanta, ke vi enfosu.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Soba Nudeloj kun Arakida Saŭco
La sriracha-pikita arakida saŭco komenciĝas per arakida butero kaj kuniĝas en likvigilo por plado preta en 25 minutoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Kuraj Nudeloj kun Brokolo Rabe kaj Purpura Brasiko
En la sama tempo necesas por ĵeti nudelojn kun kruta saŭco, vi povas spici aferojn per kokosa lakto, ruĝa kareo-pasto kaj frititaj legomoj. Ĉi tio estas pli bona ol elportado.
Akiru la recepton
Jeanine Donofrio/Amo & Citronoj Ĉiutage14. Krema Dolĉa Maizo Pappardelle
Ĉu vi kredus nin, se ni dirus al vi, ke ĉi tiu plado estas plantbazita? Ĝi estas. Akaĵuoj aldonas riĉecon, dum la dolĉa suko de la freŝa maizo faras ĉion aĉa.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Malpezigita Fettuccine kun Florbrasiko Alfredo-Saŭco
Jen, la pli malgrasa, pli malpeza versio de unu el niaj plej ŝatataj indulgoj. Florbrasiko, ni sciis, ke estas kialo, ke ni tenis vin ĉirkaŭe.
Akiru la recepton
Inspirita Distro/La Manĝoj de Hejma Geek Faciligitaj16. Unu-Pota Tomata Bazila Pasto
La plej bona parto de ĉi tiu plado, krom havi nur unu poton por purigi? Post kiam vi regas ĝin, vi povas personecigi la recepton per kiaj ajn legomoj, kiujn vi volas.
Akiru la recepton
Laura Edwards/La Joga Kuireja Plano17. Zoodles kun Avocado kaj Mango-Saŭco
Ĉi tiu kruda kokosa lakto-saŭco estas bongusta sur zoodles, sed ni pensas, ke ĝi gustumus eĉ pli bone kiel malvarma pasta salato.
Akiru la recepton
Inspirita Distro/La Manĝoj de Hejma Geek Faciligitaj18. Unu-Pota Krema Kokido Alfredo
Kutime, vi kuirus ĉi tiun paston kaj saŭcon en almenaŭ du malsamaj patoj, sed en ĉi tiu 35-minuta versio, ĉio kuniĝas en ununura poto. Pli bone, ĝi faras la plej kremajn rezultojn imageblajn.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Kremaj Gochujang Zoodles
Ni uzas la kukajn nudelojn kiel pretekston por ŝargi kiel eble plej multe da ĉi tiu kimĉi-ruĝa pipro-saŭco.
Akiru la recepton
sekso uzante seksludilojnVegano en la Domo
20. Krema Vegana Pasto kun Svisa Cerdo kaj Tomatoj
Kun nelakta akra kremo, neniu scios, ke ĝi estas vegana.
Akiru la recepton
Duona Bakita Rikolto21. Dolĉa Terpomo Gnocchi en Herba Blanka Vino Saŭco
Ni tre rekomendas fari memfaritajn gnokojn, sed se vi ne pretas por la defio, ne maltrankviliĝu. Ĉi tiu saŭco postulas nur kvin ingrediencojn kaj egale bone kuniĝus kun ajna speco de pasto.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Linguino kun Lardo, Persikoj kaj Gorgonzola
Vi havis lardon en pasto, sed neniam persikojn. Estas unua fojo por ĉio.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. 15-Minuta Citrona Broccolini Pasto
Kiam vi serĉas eleganta tamen facila, ne rigardu pli ol ĉi tiun belecon. Ĝi estas sufiĉe bela por rendevuo nokto, sed ne tro luksa por servi en iu ajn semajnnokto.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Pasto Florentino kun Kradita Kokido
Karbigi la kokajn brustojn dum kelkaj minutoj aldonas iom Mi ne scias kio al ĉi tiu klasika franca plado.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Pasto Alla Norma
Melongeno, bazilio kaj pecorino fromaĝo estas la steloj de la spektaklo. Fermu viajn okulojn, mordu kaj vi estos en suna Italio.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Jalapeño-Avocado Mac kaj Fromaĝo
Regula makro kaj fromaĝo estas bonega. Spika mac kaj fromaĝo kun ajlo kaj avokado estas eĉ pli bona.
Akiru la recepton
Abra Berens/Kroniko-Libroj27. Fumaĵa melongena Pasto kun pikita Juglanda Relish, Mozzarella kaj Bazilio
La saŭco estas farita el purigita melongeno, kiu estas neatendita, rustika kaj same bongusta kiel iu restoracio.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Skileta Pasto kun Somera Skvaŝo, Ricotta kaj Bazilio
Kiam la freŝa rikoto batas la varmajn nudelojn kaj miksiĝas kun la kukurbo, tiam vi devus plonĝi.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Rostita Florbrasiko Macaronio kaj Fromaĝo
Ni ŝatus ankaŭ esti kovritaj per kovrilo da fromaĝo, florbrasiko kaj panpeceto, sed ni ne ĉiuj povas esti tiel bonŝancaj kiel ĉi tiuj nudeloj.
Akiru la recepton
Dana Carpender / Keto for One30. Keto Pasto kun Citron-Kale Kokido
Jes, pasto estas en via dieto. (Shh, ĉio estas danke al malaltaj karbonhidrataj shirataki-nudeloj.)
Akiru la recepton
Foto: Michael Marquand / Stilado: Caroline Lange31. Kvin-Ingredienca Fumaĵita Gouda-Thyme Mac kaj Fromaĝo
Mac kaj fromaĝo de nulo kun nur kvin ingrediencoj? Vi trompas nin. (Pardonu, devis!)
Akiru la recepton
RELACIAJ: 50 Vegetaranaj Pastaj Receptoj, Kiuj Iras Preter Buteritaj Nudeloj