Ĉu vi indulgiĝas pri malfrua nokto PB&J aŭ tagmezaj formikoj sur ŝtipo, arakida butero estas fidinda maniero plenigi vin—dum, ĉu ni aŭdacas, esti multe pli avidinda ol aro da bebaj karotoj. Feliĉe, ĉi tiu kondimento ankaŭ estas sufiĉe bona por vi. Nuksbuteroj estas bonega fonto de plant-bazita proteino, diras D-ro Felicia Stoler , DCN, registrita dietisto, nutraĵisto kaj ekzercfiziologo. La graso kaj fibro en arakidoj helpas havigi satecon aŭ sentojn de pleneco. Dum la listo de ingrediencoj estas pura (arakidoj ĉiam estu la unua ingredienco!), PB povas facile esti parto de sana dieto. Legu plu por lerni ĝiajn avantaĝojn, krom dek nutraĵ-aprobitaj markoj de sana arakida butero kaj gvidilo pri stokado de natura arakida butero.
RELACIAtaj: 15 el la Plej Grandaj Receptoj de Arakida Butero iam ajn
Kio Estas la Sanaj Profitoj de Arakida Butero?
Nia plej ŝatata afero pri arakida butero estas kiom pleniga (kaj pagebla) ĝi estas. Aldonu ĝin al glataĵoj, avena faruno, nudelo kaj sandviĉo-receptoj, aŭ parigu ĝin pomoj kaj celerio por ekstra akcelo de proteino, kiu certe retenos vin inter manĝoj. Krom esti protein-plenaj, arakida butero kaj nuksoj ĝenerale havas multajn sanajn avantaĝojn. [Nuksoj] dominas en mononesaturitaj kaj polinesaturitaj grasoj, kiuj estas konsiderataj korsanaj ĉar ili helpas malaltigi LDL-kolesterolon (alinome 'malbona'), diras Stoler. Ili ankaŭ enhavas grasajn acidojn omega-6, kaj ankaŭ biotinon, kupron, niacinon, folaton, manganon, vitaminon E, tiaminon, magnezion kaj fosforon. Eĉ pli bone, arakidoj specife ankaŭ enhavas fibron, ĉar ili estas legomoj kaj kreskas subtere.
Kiuj Ingrediencoj Estas en Sana Arakida Butero?
Por neniu surprizo, la unua ingredienco sur la etikedo devus esti arakidoj. Kelkaj butikoj faras arakidan buteron freŝan surloke [muelante] arakidojn en nuksan buteron aŭ paston, diras Stoler. Kelkfoje salo aŭ aliaj spicoj estas aldonitaj. En iuj kazoj, kroma oleo ankaŭ estas aldonita por krei pli glatan teksturon.
Iuj arakidaj buteroj estas ankaŭ nature dolĉigitaj kun sukero, melaso aŭ mielo, kiuj pliigos ilian sukerenhavon. Se tio ne estas problemo por vi, Stoler ankoraŭ ne konsiderus tiujn nature dolĉigitajn arakidbuterojn nesanaj. Tamen ŝi faras sugestu resti for de arakidaj buteroj, kiuj estas dolĉigitaj per nenutraj dolĉigiloj, se vi hazarde trovas iujn en la superbazaro.
AmazonoLa 10 Plej Bonaj Sanaj Markoj de Arakida Butero
1. Jif Natura Crunchy Arakida Butero
Por du-kulero porcio: 190 kalorioj, 16 g graso, 8 g karbonhidratoj, 7 g proteino, 3 g sukero, 3 g fibro, 65 mg natrioIngrediencoj: arakidoj, sukero, palmoleo, 2 procentoj aŭ malpli da salo kaj melaso
Ĉi tiu estas unu el la markoj de Stoler. Pensu pri ĝi kiel natura preno de grandmarka arakida butero, kiu estas dolĉita, salita kaj enhavas oleon. Mia plej ŝatata sandviĉo—kiun mi turnis multajn homojn—estas Jif aŭ Skippy Natural PB kun ĵeleo, marmelado aŭ disvastigebla frukto. Martins Tuta Tritika Terpoma Pano , ŝi diras. Ĝi estas dika, lanuga, mola kaj havas 2 gramojn da fibro por tranĉaĵo.
Provu ĝin: Kradita Arakida Butero kaj Ĵelea Sandviĉo
Amazono2. Skippy Natura Krema Arakida Butero Disvastiĝo
Por du-kulero porcio: 190 kalorioj, 16 g graso, 6 g karbonhidratoj, 7 g proteino, 3 g sukero, 2 g fibro, 150 mg natrio
Ingrediencoj: rostitaj arakidoj, sukero, palmoleo, salo
Ĉi tiu alia klasika marko estas sufiĉe egala kun Jif, krom ĝi havas 1 gramon malpli da fibro, pli alta natrio kaj neniu melaso. La tuta vico de naturaj disvastaĵoj de Skippy estas libera de konservativuloj, artefaritaj gustoj kaj koloroj. Kiel plej multaj arakidaj buteroj, ĉi tiu ankaŭ estas libera de kolesterolo kaj trans-graso.
Provu ĝin: Ĉielarkaj Kolardaj Volvaĵoj kun Trempsaŭco de Arakida Butero
Amazono3. Justin's Classic Peanut Butter Squeeze Packs
Per unu-paka porcio: 210 kalorioj, 18 g graso, 6 g karbonhidratoj, 7 g proteino, 2 g sukero, 1 g fibro, 25 mg natrio
Ingrediencoj: sekaj rostitaj arakidoj, palmoleo
Mi amas, ke kompanioj komencis fari arakidan buteron kaj aliajn nuksajn buterojn en unu-servaj pakoj, diras Stoler, pro kiom facile ili faciligas konservi porciokontrolon kaj manĝeton survoje. Ĉi tiu populara ne-GMO, sen glutena marko fanfaronas pri neniu aldonita sukero aŭ salo, kio klarigas ĝian malaltan sukeron kaj natrion-kalkulojn kompare al pli grandaj markoj. Justin's ankaŭ uzas daŭrigeble fontan palmoleon kiu ne delokigas aŭ damaĝas orangutangojn en la lokoj kie ĝi estas rikoltita.
Provu ĝin: Tranokta Aveno kun Arakida Butero kaj Banano
Freneza Rikardo's4. La Tut-Natura Kruca Arakida Butero de Freneza Rikardo
Por du-kulero porcio: 180 kalorioj, 16 g graso, 5 g karbonhidratoj, 8 g proteino, 2 g sukero, 3 g fibro, 0 mg natrio
Ingrediencoj: sekaj rostitaj arakidoj
mielo uzo por vizaĝo
Huf, kie ni komencu? Antaŭ ĉio, ĝi ne fariĝas pli pura ol unu-ingredienca etikedo. Due, ĉi tiu elekto estas sen sukero, oleo kaj salo, vegana, ne-GMO kaj sen ambaŭ BPA kaj kolesterolo. Ĉiu kruĉo da natura nuksa butero estas plenplena de 540 specoj da krudaj arakidoj, ĉiuj nature prilaboritaj kaj kultivitaj en Usono. Nur uzu kirlilon por miksi la oleon kaj arakidan kruĉon kune por faciligi ĝin disvastigi.
Provu ĝin: Spicitaj Pomaj Blatoj kaj Arakida Butero-Tosto
Amazono5. 365 de Whole Foods Market Organika Krema Arakida Butero
Por du-kulero porcio: 190 kalorioj, 16 g graso, 7 g karbonhidratoj, 8 g proteino, 2 g sukero, 3 g fibro, 0 mg natrio
Ingrediencoj: organikaj sekaj rostitaj arakidoj
Ĝi estas preskaŭ identa al la nutraĵ-saĝa de Crazy Richard, sed signife pli malmultekosta (kaj eble pli alirebla, se vi loĝas proksime de loko de Whole Foods Market). Ĉi tiu organika, ne-GMO PB estas sen aldonita sukero kaj salo, vegana kaj farita el usonaj arakidoj. (Aterte, vi eble pensas, ke la tuta arakida butero estas vegana, sed tiuj, kiuj enhavas ne-organikan blankan sukeron *teknike*, ne estas... nur demandu. keĉupo .) Simile al plej naturaj arakidaj buteroj—precipe tiuj, kiuj estas liberaj de oleoj aŭ emulsiiloj—la naturaj oleoj de la arakidoj apartiĝos de la solidoj. Sed iuj Amazon-recenzistoj asertas, ke ĉi tiu aparta ne estas tiel malfacile movi kiel aliaj markoj.
Provu ĝin: Soba Nudeloj kun Arakida Saŭco
RXBAR6. RX Nuksa Butero Arakida Butero
Por du-kulero porcio: 180 kalorioj, 14 g graso, 8 g karbonhidratoj, 9 g proteino, 3 g sukero, 2 g fibro, 110 mg natrio
Ingrediencoj: ovoblankoj, daktiloj, kokosa oleo, mara salo
Estas manpleno da arakidaj buteroj sur la merkato, kiuj estas nature dolĉigitaj per daktiloj, sed ĉi tiu ankaŭ havas la fanfaronan aldonon de ovoblanko por kroma proteino. Ĝi estas ne-GMO, keto-amika (kiel plej multe de la arakida butero), sen glutena kaj ne enhavas aldonitan sukeron. Uzu ĝin por fari arakidan saŭcon por soba-nudeloj aŭ verŝu ĝin super avena faruno por fari ĝin eĉ pli riĉa pri proteino kaj fibro.
Provu ĝin: Varma Sezama Nudelo Salato
Thrive Merkato7. Thrive Market Organika Krema Arakida Butero
Por du-kulero porcio: 180 kalorioj, 16 g graso, 5 g karbonhidratoj, 8 g proteino, 2 g sukero, 3 g fibro, 5 mg natrio
Ingrediencoj: organikaj arakidoj
Ni amas la koncepton de ĉi tiu premebla sako. Vi povas glatigi ĝin super rostpano, miksi ĝin en glat-bovlon aŭ premi ĝin sur pom-tranĉaĵojn same facile kiel vi povas enŝpruci ĝin rekte el la sako (nu, estas same kiel manĝi ĝin el la kruĉo, minus la kulero) . Nur nepre knedu la sakon por kombini la oleon kaj solidojn antaŭ ol indulgi. La PB de Thrive Market estas organika, ne-GMO, vegana kaj sen konserviloj, gluteno kaj aldonitaj sukeroj kaj dolĉigiloj.
Provu ĝin: Kakaa Arakida Butero Granola
hejmaj kuraciloj por grizaj haroj kaj haroj falo
Amazono8. Disvastigu la Amon Nudan Organikan Arakidan Buteron
Por du-kulero porcio: 180 kalorioj, 15 g graso, 6 g karbonhidratoj, 7 g proteino, 1 g sukero, 2 g fibro, 0 mg natrio
Ingrediencoj: organikaj arakidoj
Ĉi tiu Kalifornia marko fieras pri sia tute natura, eta arakida butero, kiu estas vegana, gluten-libera, ne-GMO kaj sen salo, sukero, palmoleo kaj konservativuloj. Produkti la PB en malgrandaj aroj signifas, ke la marko ankaŭ povas eviti ajnan nenecesan manĝaĵprilaboradon kaj stabiligilojn. Disvastigu la Amon estas familia posedata kaj ofte funkcias kun neprofitocelaj organizaĵoj, do kvankam ĉi tiu arakida butero estas iom ŝpruca, ĝi bone valoras ĝin.
Provu ĝin: 3-Ingrediencaj Kuketoj kun Arakida Butero
Walmart9. La Natura Krema Arakida Butero de Smucker
Por du-kulero porcio: 190 kalorioj, 16 g graso, 7 g karbonhidratoj, 8 g proteino, 2 g sukero, 3 g fibro, 110 mg natrio
Ingrediencoj: arakidoj, unu procento aŭ malpli da salo
Vi konas kaj amas ĉi tiun markon pro ĝia fama vinberĵeleo Concord. Kio pli bona pariĝo por ĝi ol ĉi tiu natura arakida butero, kiu havas puran ingrediencan liston kaj solidajn nutrajn statistikojn? Ĝi estas libera de hidrogenitaj oleoj, ne-GMO, vegana kaj gluten-libera por komenci. Servu ĝin kun fruktoj, sternu ĝin sur sandviĉo aŭ fosu en la kruĉon laŭvole — ni ne diros.
Provu ĝin: Trempaĵo de Arakida Butero
Amazono10. PB2 Originala Pulvora Arakida Butero
Por du-kulero porcio: 60 kalorioj, 1,5 g graso, 5 g karbonhidratoj, 6 g proteino, 2 g sukero, 1 g fibro, 90 mg natrio
Ingrediencoj: rostitaj arakidoj, sukero, salo
Anstataŭ uzi la disvastigeblajn aĵojn, Stoler apogas sin sur pulvora arakida butero por glataĵoj, jogurto, supoj kaj saŭcoj. Ĝi estas bonega por miksi aŭ skui, ĉar ĝi ne estas tiel dika kaj glueca kiel arakida butero (tio signifas, ke vi ne devos skrapi la klingojn kaj likvigilon purigi ĉiujn kelkajn sekundojn por fari vian bataĵon aŭ proteinan skuadon). Ne nur la pulvoro de PB2 estas ne-GMO kaj gluten-libera, sed ĝi havas 90 procentojn malpli da graso kaj signife malpli da kalorioj por du-kulero porcio ol la plej multaj aliaj markoj de arakida butero.
Provu ĝin: Salita Arakida Butero Taso Smoothie
Kiel Stoki Naturan Arakidan Buteron
Normaj grandmarkaj arakidaj buteroj daŭros en la malluma, malvarmeta provizejo dum ĉirkaŭ ses ĝis naŭ monatoj fermitaj aŭ du ĝis tri monatoj post malfermita. Fridigi ĝin plilongigas ĝian breton, sed la malvarmo certe faras ĝin malpli disvastigebla.
Natura arakida butero estas eĉ malpli disvastigebla kiam malvarma, ĉar ĝi estas nerafinita kaj enhavas nenion krom muelitaj arakidoj kaj foje salon sen konservativuloj aŭ hidrogenitaj oleoj por fari ĝin pli glata. Multaj markoj konsilas fridigi ĝi post malfermo, sed natura arakida butero povas daŭri ĝis monato sur malvarmeta, malhela breto. (P.S.: Stoki vian naturan arakidan buteron renverse en la provizejo helpos egale distribui la oleon anstataŭ lasi ĝin naĝi ĉe la supro.)
Se vi verŝajne formanĝos la tutan kruĉon ene de unu monato, bonvolu lasi ĝin ĉe ĉambra temperaturo. Se vi bezonas pli longe por fini, konservu ĝin en la fridujo ĝis ses monatoj anstataŭe por ke la oleoj ne difektu. Nur nepre movi la apartigitan oleon reen en la arakid buteron inter uzoj - estas pli malfacile rekorpigi post kiam la PB malvarmiĝas kaj malmola.
