Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Ekzemplon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ovoj estas esenca parto de dieto kaj uzataj de multaj nutraĵaj industrioj por produkti ovoproduktojn. Tutmonde en la merkato de kokoj regas kokinaj ovoj. Tamen, en la lastaj jaroj, anasaj ovoj akiris grandan popularecon, precipe en aziaj landoj pro siaj aldonaj avantaĝoj kompare kun kokaj ovoj.
hindaj receptoj de sanaj manĝaĵoj
Estas multaj faktoroj, kiuj diferencigas anasajn ovojn de kokaj ovoj. En ĉi tiu artikolo, ni diskutos kial anasaj ovoj povas esti pli bona alternativo al kokaj ovoj. Rigardu.
1. Pli Granda
La baza diferenco inter la anasaj ovoj kaj kokaj ovoj estas, ke la prioro estas ĉirkaŭ 50 procentoj pli granda ol la averaĝa grandeco de ĉi tiuj lastaj. Anasaj ovoj ankaŭ vide diferenciĝas de kokinaj ovoj pro siaj flavecaj, verdaj, palgrizaj, bluaj kaj nigraj nuancoj. [1]
2. Pli Krema En Gusto
La diverseco de proteinoj kaŭzas la ŝaŭmajn kaj ĝeligajn ecojn de anasaj ovoj. Ovalbumino, proteino en anasaj ovoj montras pli altan inhiban agon al manĝaldonaĵoj, kiuj aldoniĝas en nutraĵaj industrioj por plibonigi la teksturan econ de ovoj. Ĉi tio kaŭzas la pli riĉan kaj pli kreman guston de anasaj ovoj. [du]
3. Pli da Proteinoj
Anasa albumeno enhavas kvin specojn de ĉefaj proteinoj: ovalbumino (40%), ovomukoido (10%), ovotransferino (2%), ovomukino (3%) kaj lizozimo (1,2%). Kompare kun aliaj birdaj ovoj, anasaj ovoj montras altan proteinan koncentriĝon, la kialo kial ĝi estas konsiderata nutra ol kokinaj ovoj. [3]
4. Pli Riĉa En Folato
Anasaj ovoj enhavas 80 µg da folato dum kokaj ovoj enhavas 47 µg por 100 g. La alta folato aŭ vitamino B9 en anasa ovo rilatas al malpliigita risko de gravedaj komplikaĵoj, kormalsanoj kaj kanceroj.
5. Alta En Vitamino B12
Anasaj ovoj havas pli altan procenton de ovoflavoj kompare kun kokaj aŭ aliaj birdaj ovoj. Studo montris, ke estas pli da vitamino B12 en ovoflavo kompare kun ovoblanko. Ĉar la ovoflavo de anasaj ovoj estas pli granda, oni povas konkludi, ke vitamino B12 povas esti pli en anasaj ovoj kompare kun kokaj ovoj, kies ovoflavoj estas pli malgrandaj. [4]
6. Alta en Omega-3-Grasaj Acidoj
Yemas estas densa fonto de esencaj grasaj acidoj kiel linoleika acido. Anasaj ovoj enhavas pli grandan ovoflavon ol kokaj ovoj kaj do pli da grasaj acidoj omega-3. La nutraĵo bonas por la koro kaj povas krei pli grandan parton de la ĉiutagaj grasacidaj bezonoj.
7. Bona Por Bakado
Ovo-albumino estas la ĉefa ingredienco en bakejaj varoj kiel kukoj, bakaĵoj kaj kuketoj. Anasaj ovoj havas bonegajn ŝaŭmajn ecojn pro siaj proteinoj. La proteinoj formas viskozan filmon kaj havas rapidan sorban rapidon dum vipado. Ankaŭ la ŝaŭmoj de anasaj ovoj havas pli altan stabilecon kaj ĝia nutraĵo ne estas influita de alta temperaturo (kiel en bakado). Tio igas anasajn ovojn taŭgaj por bakado.
nokta kremo por blankiga haŭto por grasa haŭto
8. Bezonas Malsupran Prizorgadon
Merkato postulas altkvalitajn ovojn kun plibonigitaj fizikaj ecoj. Anasaj ovoj havas fortan ovoŝelon, altan kapablon rezisti al ŝokoj, altan stabilecon, grandan grandecon kaj diversajn nuancojn. La forta ovoŝelo de anasaj ovoj malebligas rompiĝon grandparte dum ilia proteina stabileco al ĉambra temperaturo pliigas la konserveblon. Tial anasaj ovoj bezonas malpli da prizorgado kaj estas facile pritrakteblaj.
kiel uzi sodon por haŭto
9. Plej Bona Alternativo Por Alergiaj Individuoj
Manĝa alergio pro la konsumo de ovoj oftas ĉe homoj. Ovomukoido estas la ĉefa nutraĵa alergena proteino troviĝanta en ovoblankoj de ambaŭ ovoj t.e. anasaj ovoj kaj kokidaj ovoj. Se persono estas alergia kontraŭ ovomukoido de kokidaj ovoj, anasaj ovoj povas esti la plej bona alternativo aŭ inverse. [5]
10. Havu Pli Kontraŭbakterian Efekton
Ovoblanko provizas protekton kontraŭ multaj invadaj bakterioj, kiuj povas malhelpi la evoluon de la embrio. Studo montris, ke anasaj ovoblankoj havas pli altan kontraŭmikroban agadon kontraŭ Salmonelo kompare kun kokaj ovoj. [6]
11. Pli Stabila Dum Stokado
Ovalbumino en anasaj ovoj estas la plej reganta proteino. Laŭ studo, stokada temperaturo havas neniun konsiderindan efikon sur la proteinaj ŝablonoj de anasaj ovoj konservataj dum 15 tagoj kompare kun kokinaj ovoj. Ĉi tio montras, ke albumino en anasaj ovoj ne estas grave influata kiam konservata ĉe ĉambra temperaturo por longa konservado. [7]
