Ni estas grandaj trinkantoj de Malpura Citrono, kaj ni ĵus rimarkis, ke la plej nova +Kurkuma konkokcio de la marko enhavas ingrediencon pri kiu ni neniam antaŭe aŭdis: luo han guo. Kiel rezultas, ĝi estas natura dolĉigilo, kiun ni antaŭvidas, aperos ĉie ĉi-jare. Jen la malaltiĝo.
Kio estas luo han guo? Devena de suda Ĉinio, luo han guo estas pli ofte konata en Usono kiel monaĥa frukto. Ĝi estas malgranda, dolĉa kukurbo, kiu estas riĉa je antioksidantoj, kaj ĝi estas uzata en tradicia ĉina medicino dum jarcentoj. Luo han guo havas multajn pruvitajn sanprofitojn, kiel reduktante dolorojn de gorĝo — ĝi eĉ pruviĝis kontraŭkancerogenaj propraĵoj . Sed ĉar monaĥa frukto ekstrakto estas pli ol 200 fojojn pli dolĉa ol sukero, luo han guo estas plejparte uzata kiel natura dolĉigilo.
Do... ĉu kiel stevia? Speco de. Kiel luo han guo, stevio estas pli ol 200 fojojn pli dolĉa ol sukero—sed ĝi estas ĉerpita el folio, ne frukto. Kvankam stevia ankaŭ devenas de natura fonto, la pakaĵetoj, kiujn vi aĉetas en la vendejo, estas fakte sufiĉe rafinitaj. Do se vi provas resti for de rafinita sukero, luo han guo povus esti pli bona alternativo.
Kaj ĉu ĝi efektive estas sana? Integra nutristino Maria Marlowe, kiu uzas ĝin mem, diras al ni: [Monaĥa frukto] ricevas sian dolĉecon ne de sukero, kiel plej multaj fruktoj, sed prefere de potencaj antioksidantoj nomataj mogrozidoj, kiuj estas metaboligitaj malsame de la korpo ol naturaj sukeroj. Tial, malgraŭ gustumado de dolĉa, ĝi estas malalta kaloria kaj nula glicemia, kio signifas, ke ĝi ne kaŭzas malsanan sangan sukeron, kiel faras rafinita sukero.
Kie mi povas akiri ĝin? Pura luo han guo estas preskaŭ neeble trovebla en Usono, sed vi povas facile akiri la pakitan dolĉigilon interrete. Marlowe rekomendas Lakanto Monkfrukto-Dolĉigilo ($ 7) , kiu disponigas 1:1 sukeranstataŭaĵon por facila uzo en receptoj. Farita kaj farita.
RELACIAJ: Kio Estas Nootropikoj kaj Ĉu Ili Estas Sanaj
