Tel Koi: bengala Recepto Por Jamai Ŝaŝti

La Plej Bonaj Nomoj Por Infanoj

Por Rapidaj Atentigoj Abonu Nun Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj Atentigoj

Ĝuste En

  • Antaŭ 6 horoj Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu FestivaloChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
  • adg_65_100x83
  • Antaŭ 7 horoj Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj! Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
  • Antaŭ 9 horoj Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • Antaŭ 12 horoj Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021 Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Devas Spekti

Ne maltrafu

Hejmo Kuirado Ne vegetara Non Vegetarian oi-Anwesha By Anwesha Barari | Ĝisdatigita: mardo, 3 junio 2014, 12:56 [IST]

Tel Koi estas plado, kiun malofte aŭdas homoj ne-bengalaj. Ĝi ne estas malai-kareo aŭ jhol populara en urbaj legendoj de bengala manĝaĵo. Do, se vi venĝos Bong, nur tiam vi avidus la recepton de Tel Koi. La plej grava parto de ĉi tiu recepto estas la fiŝo mem. Koi mach estas dolĉa akva fiŝo, kiu ne estas tre facile trovebla, ĉar ĝi devas esti aĉetita viva.



LEGU ANKA:: MACHCHER JHAAL



Tamen, por specialaj okazoj kiel Jamai Shashti, vi provos trovi la plej bonajn fiŝojn. Tial, havas sencon dividi bengalan Tel Koi-recepton por fiŝamantoj, ĉar la speciala festivalo por la bofiloj de Bong ĵus aperas. La specialaĵo de Tel Koi-recepto estas, ke la saŭco kuiras tute en oleo sen uzi tro da akvo.

Sed kiam vi detaliĝas, ĉi tiu bengala fiŝa kareo estas sufiĉe facila. Vi devas uzi minimumajn spicojn kaj ĝi fariĝas rapide ankaŭ.



Tel Koi

Servas: 2

Preparotempo: 20 minutoj

Kuira Tempo: 20 minutoj



Ingrediencoj

  1. Koi-fiŝo- 4
  2. Verdaj kapsikoj- 4
  3. Kalounji- 1/2 kulero
  4. Kazeo- 1/2 taso
  5. Kurkuma pulvoro- 1/2 cucharadita
  6. Ruĝa kapsiketa pulvoro- 1/2 kulero
  7. Kumina pulvoro- 1/2 kulero
  8. Oleo- 4 kuleroj
  9. Salo- laŭ gusto

Proceduro

  • Marinar la fiŝo kun kurkumo kaj salo. Lasu ĝin flanken dum 10 ĝis 15 minutoj.
  • Varmigu oleon en profunda fundo. Kiam ĝi estas sufiĉe varma, aldonu la fiŝon.
  • Fritu la fiŝon 5-7 minutojn ĝis ĝi fariĝos krispa. Poste, elprenu la frititan fiŝon el la pato kaj tenu ĝin flanken.
  • Spicu la restaĵon de oleo kun kalounji kaj verdaj kapsikoj.
  • Nun aldonu kurkumon, ruĝan kapsikan pulvoron, kuminan pulvon kaj salon por kazei kaj bati ĝin bone.
  • Verŝu ĉi tiun spicitan kazeon en la oleon kaj malaltigu la flamon.
  • Lasu kuiri la kareon ĝis ĝi ekfluas akvon.
  • Aldonu la frititan fiŝokovrilon kaj kuiru 3-5 minutojn ĝis la oleo disiĝas de la saŭco.

Tel koi estas olea saŭco kaj plej bone plaĉas kun vaporita rizo. Vi povas havi ĉi tiun kareon kun bengala pulao, se vi volas.

Via Horoskopo Por Morgaŭ