Panch Phoron Dahi Baingan: Kiel Prepari Recepton de Melongena Melongeno

La Plej Bonaj Nomoj Por Infanoj

Etaĝo:

Naskiĝdato:

Sendu

Sendu Min Per Retpoŝto Montri Sur La Retejo

Ĝuste En

• Antaŭ 7 horoj Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
• 
• Antaŭ 8 horoj Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
• Antaŭ 10 horoj Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• Antaŭ 13 horoj Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021

Ne maltrafu

• Sportoj Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
• Teknologio Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
• Novaĵoj Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
• Filmoj Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
• Aŭtoj Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
• Financoj Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
• Edukado CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
• Vojaĝado 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo

Kiu diris, ke legomoj tedas manĝi? Se vi ankaŭ tiel pensas, tiam vi eble ne provis diversajn bongustajn legomajn receptojn. Unu tia recepto estas Panch Phoran Dahi Baingan. Jen delikata hinda vegetara recepto preparita per fritujo-fritita beva melongeno en cepa saŭco, kiu poste estas kovrita per kazeo. La plado poste estas hardita kun tadka konsistanta el kareofolioj, panforono kaj ruĝaj kapsiketoj. Kiel ni scias, ke brinjaloj kaj melongenoj havas bonan guston, kiam oni preparas ilin en panch phoron, ĉi tiu plado havas konsiderindan kvanton de panch phoron kaj estas sufiĉe bongusta.

Nun multaj el vi eble konfuziĝos pri tio, kio estas panch-phoron. Nu, ĝi estas kombinaĵo de kvin diversaj specoj de tutaj spicoj kiel fenugrekoj, karamboj, kuminoj, fenkoloj kaj mustardaj semoj. Iafoje ĝi ankaŭ enhavas kalonji aŭ cepajn semojn.

Kiam vi preparas Dahi Baingan, vi ekscios, ke estas sufiĉe facile prepari kaj havas fenomenan guston. Vi povas havi Dahi Baingan kun rizo aŭ naan aŭ Tawa roti. Do, sen multe da tempo, ni trarigardu la recepton.

Recepto De: Boldsky

Recepta Tipo: Ĉefa Plado

Servas: 6

spektu netflix-filmojn interrete

• • 10 bebaj melongenoj
  • 3 kuleroj da kuiroleo
  • 2 tasoj da simpla jogurto (konvene batita)
  • 2 mezgrandaj hakitaj cepoj
  • 2 kuleroj da zingibra-ajla pasto
  • 1½ kuleretojn da panor phoron
  • 1½ kuleretojn da koriandro pulvoro
  • 1 kulereto da kumina pulvoro
  • ½ cucharadita de amchur
  • ½ cucharadita de kaŝmira ruĝa kapsiketo pulvoro
  • ¼ cucharadita kurkuma pulvoro
  • ½ cucharadita ruĝa kapsiketo pulvoro
  • ¼ cucharadita salo masala
  • salo aŭ por gustumi
  • 1/2 taso da akvo
  • Fajne hakitaj koriandro-folioj

  Tadka

  • 1 kulero da oleo 15 ml
  • ¼ cucharadita de panch phoron
  • 2-3 sekigitaj ruĝaj kapsiketoj
  • 6-7 kareofolioj

• 1. Unue lavu la bebajn melongenojn kaj poste tranĉu ilin en ronda formo. La dikeco de ĉi tiuj cirklaj tranĉaĵigitaj melongenoj devas esti inter ¼-½ coloj.

  
  
  

  du. Nun varmigu, 2 kulerojn da kuiroleo en pato kaj poste fritu tranĉaĵigitajn melongenojn. Vi ankaŭ povas friti ilin per meza flamo ĝis ora bruno.

  3. Metu la frititajn melongenojn sur kuirejan tukon kaj tenu ĝin flanken.

  Kvar. Nun varmigu la restantan 1 kuleron da oleo en pato. Post kiam la oleo estas varma, aldonu unu-kaj-duonon kuleretojn da panfororo en la oleo.

  5. Tuj kiam la panch phoron disŝutiĝas, aldonu hakitajn cepojn kune kun la zingibra-ajla pasto.

  6. Saltu la cepojn sur meza flamo ĝis orbrunaj.

  kareo folioj teo por hararo kresko

  7. Mallevu la flamon kaj aldonu koriandro kaj kuminajn semojn.

  8. Miksu bone kaj poste aldonu garam masalon, kaŝmiran ruĝan kapsiketon, amĉuran pulvon, salon kaj kurkumon.

  9. Miksu bone kaj poste aldonu ½ tason da akvo.

  10. Kuiri la masalon por 5 minutoj sur malalta-meza fajro.

  dek unu. Post 5 minutoj da kuirado, estingu la flamon kaj forigu la paton.

  12. Nun batu la jahurton kune kun ½ kulero da sukero kaj salo. Certigu, ke vi batas ĝis la jogurto fariĝos glata kaj simpla.

  13. Nun estas tempo por tavoligi la pladon.

  avantaĝoj de trinki rizakvon

  14. Prenu apartan bovlon aŭ kaserolon kaj brosu ĝin per iom da oleo.

  dek kvin. Nun brosu la grasitan fundon per 2 kuleretoj da kazeo.

  16. Faligu iom da masala super la jahurto kaj poste metu 4-5 tranĉaĵajn melongenojn sur ĝin.

  17. Denove aldonu iom da masalo super la melongeno kaj poste aldonu jahurton por kovri la tutan melongenon kaj la masalon.

  18. Ripetu ĉi tiun paŝon ĝis vi metos ĉiujn tranĉaĵojn de melongeno.

  19. Vi povas ornami la supron de la plado uzante dentpinglon por kirli inter la jahurto kaj masala.

  dudek. Nun estas tempo por tadka.

  dudek unu. Varmigu iom da oleo en tadka kaserolo kaj aldonu ¼ kulereton da panor-phoron kune kun sekigitaj ruĝaj kapsiketoj kaj kareofolioj.

  estas migdala oleo bona por haroj

  22. Verŝu la tadkan sur la pladon kaj ornamu per fajne hakitaj koriandro-folioj.

  2. 3. Servu kun aromigita rizo aŭ chapati aŭ naan.

• Kiam vi preparas Dahi Baingan, vi ekscios, ke estas sufiĉe facile prepari kaj havas fenomenan guston. Vi povas havi Dahi Baingan kun rizo aŭ naan aŭ Tawa roti. Do, sen multe da tempo, ni trarigardu la recepton.

• Homoj - 6
• Kcal - 199kcal
• Graso - 15g
• Proteino - 5g
• Karbonhidratoj - 13g
• Fibro - 3g

Via Horoskopo Por Morgaŭ

Scii

Sendu Min Per Retpoŝto Montri Sur La Retejo