Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post malatento en aŭkcio en 2018, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Paleo-dieto, ankaŭ konata kiel Paleolita dieto, ŝtonepoka dieto, kavernula dieto aŭ ĉasistoj-kolektista dieto estas nuntempa manĝa dieto, kiu inkluzivas manĝaĵojn, kiujn oni supozis manĝitaj dum la Paleolitika epoko, kiu datiĝas de antaŭ 2,5 milionoj da jaroj. [1] .
La manĝaĵoj manĝataj en paleo-dieto similas al tio, kion manĝis fruaj homaj ĉasistoj-kolektistoj en diversaj mondopartoj. La paleo-dieto estas esence moderna interpreto de la dieto, kiun ĉasistoj-kolektistoj manĝis dum la Paleolita epoko.
Bildo ref: foodinsight.org
En la 1970-aj jaroj oni enkondukis la paleodietan koncepton kaj iom post iom ĝi ekfamiliĝis post la libro 'La Paleo-Dieto: Malpeziĝu kaj Saniĝu Manĝante la Manĝaĵojn, kiujn Vi Projektis Manĝi' de Loren Cordain estis publikigita en 2001. Post tio pluraj kuirlibroj, kiuj asertis havi paleolitikajn receptojn, estis publikigitaj.
En ĉi tiu artikolo ni traktos, kio estas paleo-dieto, kiaj estas ĝiaj avantaĝoj kaj manĝaĵoj por eviti en paleo-dieto kaj ankaŭ dieta manĝa plano.
specoj de haroj por knabinoj
Kio Estas La Paleo-Dieto?
La paleo-dieto estas dieta manĝa plano, kiu inkluzivas manĝaĵojn, kiujn homaj prapatroj manĝis dum la Paleolita epoko. Fruktoj, legomoj, fiŝoj, ovoj, maldika viando, nuksoj kaj semoj estas la manĝaĵoj, kiujn ili akiris per ĉasado kaj kolektado.
La paleo-dieto limigas manĝaĵojn kiel laktaĵoj, guŝoj kaj grajnoj, kiuj fariĝis parto de ĉia dieto post la disvolviĝo de moderna terkultivado. [1]
Avantaĝoj De La Paleo-Dieto
1. Helpoj pri peza perdo
Studo publikigita en la Eŭropa Journalurnalo de Klinika Nutrado montris, ke sanaj volontuloj, kiuj faris paleodieton dum tri semajnoj, malpliigis korpan pezon kaj talian cirkonferencon. [du] .
Alia studo de 2014 montris, ke grasaj postmenopaŭzaj virinoj, kiuj sekvis paleodieton, malpeziĝis post ses monatoj kompare kun dieto, kiu aliĝas al Nordiaj Nutraj Rekomendoj (NNR). [3] .
Ĉi tiaj manietaj dietoj helpos vin perdi pezon baldaŭ. Tamen necesas plia esplorado antaŭ ol kuracistoj rekomendas la paleodieton por malplipeziĝi.
2. Malpliigas diabetan riskon
Laŭ studo, homoj kun diabeto tipo 2, kiuj mallonge daŭris paleodieton, havis signifan pliboniĝon en sangaj sukeraj niveloj kaj insulinrezisto kompare kun dieto bazita sur rekomendoj de la Usona Diabeta Asocio, kiu konsistis el modera salo-konsumado, tute grajnoj, guŝoj kaj malmulte grasaj laktaĵoj [4] .
Alia studo montris, ke pacientoj kun tipo 2-diabeto, kiuj sekvis paleodieton, montris rimarkindan plibonigon en kontrolado de sangaj glukozaj niveloj kaj malpliigo de la riskaj faktoroj por kora malsano [5] .
Tamen necesas pli da esploraj studoj por montri la asocion inter paleo-dieto kaj diabeto [6] .
3. Malpliigas riskon de kora malsano
Sekvi paleodieton povas malpliigi la riskon de kormalsano laŭ studo. La studo malkaŝis, ke paleo-dieto signife malpliigis sangopremon kaj pliigis HDL-bonan kolesterolon kaj malpliigis LDL-malbonan kolesterolon, kiuj estas ĉefaj riskfaktoroj por kormalsano. [7] . Tamen ankoraŭ necesas pli da esploraj studoj pri ĉi tiu aspekto.
4. Reduktas sangopremon
Alta sangopremo altigas la riskon de kormalsano. Studo de 2008 montris, ke 14 sanaj partoprenantoj, kiuj faris paleodieton dum tri semajnoj, plibonigis siajn sistolajn sangopremajn nivelojn [8] .
Alia studo ankaŭ trovis, ke paleo-dieto reduktis sistolan sangopremon kaj diastolan sangopremon kune kun pliigo de HDL-kolesterolo [9] .
Manĝaĵoj Por Manĝi En Paleo-Dieto
- Fruktoj kiel pomoj, bananoj, oranĝoj, avokadoj, fragoj.
- Legomoj kiel brokolo, karoto, tomato, kale, ktp.
- Marmanĝaĵoj kiel fiŝoj, salikokoj, mariskoj, ktp.
- Ovoj
- Maldika viando
- Nuksoj kaj semoj kiel migdaloj, juglandoj, sunfloraj semoj kaj kukurbaj semoj, por mencii kelkajn.
- Tuberoj kiel terpomoj, batatoj kaj ignamoj.
- Sanaj grasoj kaj oleo kiel olivoleo, avokada oleo kaj aliaj.
- Herboj kaj spicoj [1] .
Manĝaĵoj Evitindaj En Paleo-Dieto
- Guŝoj kiel fazeoloj, lentoj kaj pizoj.
- Cerealaj grajnoj kiel tritiko, hordeo, spelto, sekalo, ktp.
- Laktaĵoj
- Trans graso.
- Artefaritaj dolĉigiloj
- Vegetalaj oleoj
- Alt-sukeraj manĝaĵoj.
Sanaj Manĝetoj Por Manĝi En Paleo-Dieto
- Boligitaj ovoj
- Manpleno da nuksoj
- Apple-tranĉaĵoj kun migdala butero
- Bovlo da beroj
- Peco de frukto
- Karotoj
Kion Atendi Se Vi Provas La Paleo-Dieton
Se vi provas maldikiĝi sekvante paleodieton, tiam ĝi estas bona elekto, sed se vi celas maldikiĝi longtempe, paleodieto eble ne estas la ĝusta elekto por vi.
Ankaŭ, se vi sekvas ĉi tiun dieton, vi manĝos pli da fruktoj, legomoj kaj sanaj grasoj kaj forigos trans-grasajn kaj altajn sukerajn manĝaĵojn, ĉar ĉi tiuj manĝaĵoj estas malutilaj por via sano.
La paleo-dieto evitas manĝaĵojn kiel laktaĵoj kaj grajnoj, do vi eble maltrafos iujn gravajn nutraĵojn. Do oni rekomendas konsulti nutriston antaŭ ol komenci manĝajn dietojn inkluzive de la paleo-dieto.
Ekzempla Manĝoplano De La Paleo-Dieto
Jen specimena manĝa plano por homoj, kiuj volas provi la paleodieton. Ŝanĝu ĉiun manĝon laŭ viaj propraj personaj preferoj.
1-a tago - lundo
- Matenmanĝo : Kuiritaj ovoj, frititaj legomoj en oliv-oleo kaj frukta glataĵo
- Tagmanĝo : Kokida salato kun oleo-pansaĵo kaj manpleno da nuksoj.
- Vespermanĝo : Maldika vianda rostaĵo kun vaporitaj legomoj.
2a tago - mardo
- Matenmanĝo : Kirlitaj ovoj kun boligita spinaco, rostitaj tomatoj kaj kukurbaj semoj.
- Tagmanĝo : Miksitaj salataj folioj kun rostita viando kaj oliv-oleo.
- Vespermanĝo : Bakitaj salmoj kun legomoj frititaj en oliv-oleo.
3a tago - merkredo
- Matenmanĝo : Bovlo da fruktoj (laŭ via elekto) kun migdaloj.
- Tagmanĝo : Sandviĉo kun viando kaj freŝaj legomoj.
- Vespermanĝo : Kokido-fritita kun legomoj.
4a tago - ĵaŭdo
- Matenmanĝo: Ovoj, peco da frukto kaj manpleno da migdaloj.
- Tagmanĝo: Miksita salato kun tinuso, boligitaj ovoj, semoj kun oliv-oleo.
- Vespermanĝo: Bakita kokido kun vaporitaj legomoj.
5a tago - vendredo
- Matenmanĝo: Frititaj legomoj, ovoj kaj spinacaj glataĵoj.
- Tagmanĝo: Salato de kokido kun olivoleo.
- Vespermanĝo: Fritu salmon kun brokolo, dolĉaj paprikoj kaj bebmaizo.
6a tago - sabato
- Matenmanĝo: Fritita lardo kaj ovoj kaj peco da frukto.
- Tagmanĝo: Bakita salmo kun legomoj kaj avokado.
- Vespermanĝo: Kokina supo kun legomoj.
7a tago - dimanĉo
- Matenmanĝo: Ovo, fungo kaj tomata omleto.
- Tagmanĝo: Salato de kokido kun aguacate, semoj kaj oleo de oleo.
- Vespermanĝo: Bova kuiraĵo kun miksitaj legomoj.
Receptoj de Sanaj Paleo-Dieto
1. Paleo rostita aŭtuna legoma salato
Ingrediencoj:
- 1 granda hakita kukurbo
- 2 delikata kukurbo
- 1 taso de Bruselo
- 3 tranĉaĵoj dolĉaj cepoj
- 5 karotoj
- ½ pekanoj
- 1 ½ taso da avokada oleo
- 1 oranĝo
- 1 kulero da hakita timiano kaj rosmareno
- ½ taso da blanka balzama vinagro
Metodo:
- Varmigu vian fornon ĝis 400 ° F.
- Tranĉu la delikatan kukurbon.
- En bovlo, aldonu Bruselajn ŝosojn, cepojn, karotojn, delikatan kukurbon kaj ¼ tason da avokada oleo. Ossetu la ingrediencojn bone.
- Disvastigu la legoman miksaĵon en granda littuko kaj metu ĝin en la fornon por 25-35 minutoj.
- Por fari la pansaĵon, en bovlo aldonu la entuziasmon kaj sukon de la oranĝo, timiano, rosmareno, blanka balzama vinagro kaj 1 taso da avokada oleo. Bati ĝin ĝis la miksaĵo bone miksiĝas.
- Elprenu la legoman miksaĵon el la forno kaj kombinu kun rostitaj pekanoj.
- Verŝu la pansaĵon sur ĝin kaj ĵetu ĝin bone [10] .
Glataĵo de reakiro de kukurbo
Ingrediencoj:
- 1 taso da kukurbo-pureo
- 1 banano
- 1 hakita karoto
- 1 interbataligita dato
- ½ cucharadita de kukurbo spico
- 1 taso da kokosa lakto
- 1 kulero da hakitaj pecanoj por garni (nedeviga)
Metodo
- En likvigilo, aldonu ĉiujn ingrediencojn kaj miksu ĝis glata.
- Ornamu per hakitaj pecanoj. [dek unu]