Se vi ne rimarkis, ni estas iom obseditaj pri florbrasiko. Ĉu rostita tuta, manĝita kiel etaj bifstekoj aŭ muelita en rizon aŭ tortilojn, neniam mankas la krucifera legomo en nia kuirejo. Sed ĝis antaŭ nelonge, ni tute ne sciis, ke ni efektive povus uzi la foliojn anstataŭ nur ĵeti ilin en la rubon. Konsideru manĝadon por ĉiam ŝanĝita.
kiel malhelpi blankajn harojn
Kion vi bezonas: Kapo de florbrasiko, olivoleo kaj salo.
Tio kion vi faras: Forigu la foliojn kiel kutime, kaj detranĉu la malsupran parton de la tigo. Lavu kaj sekigu la foliojn zorge, kaj poste metu ilin en bovlon. Verŝu olivan oleon supre kaj ĵetu kelkajn pinĉaĵojn da salo. (Ankaŭ aliaj spicaĵoj povus funkcii.) Temu la foliojn uzante viajn manojn aŭ paron da teniloj kaj sternu ilin sur bakplaton en ununura tavolo. Rostu en la forno je 400 °F dum ĉirkaŭ 25 minutoj aŭ ĝis ili mallumiĝas kaj kriskaj.
Kion vi ricevas: Blatoj! Nu, multe pli sana versio de fritoj, kiuj estas spicitaj al perfekteco kaj havas simile kristan teksturon al kale blatoj.
Kaj jes, ili estas malaltaj karbonhidratoj aprobitaj.
