Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Mirchi bajji estas populara sudhinda manĝeto, kiu estas preparita vespere kiel akompano por teo. Ankaŭ konata kiel menasinakai bajji en Karnatako, ĉi tiu bajji estas plenigita per cepo, karoto kaj koriandro. Kun la spico de la mirĉio kune kun la malvarmeta efiko de la karoto kaj nuanco de palpeco de la citrono premita supre, ĉi tiu bajji estas vera delikateco kaj lasas ĉiujn deziri pli.
La mirapakaya bajji ankaŭ pretiĝas dum festivaloj kaj tiuokaze cepoj estas strikte evititaj. En Kerala, la kapsiko bajji estas manĝata same kiel ĝi estas sen ajna plenigaĵo. Ĝi estas akompanata de kokosa ĉatnio aŭ keĉupo.
La mirchi bajji estas simple preparinda kaj ne postulas tro da penado aŭ ekskluzivaj ingrediencoj. Sekve, ĝi estas perfekta recepto por malgranda familia kunveno. Se vi interesas prepari ĉi tiun allogan manĝon, legu la paŝon post paŝo kun bildoj kaj filmeto.
MIRCHI BAJJI VIDEO-RECETO
Mirchi Bajji Recipe | How To Make Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji Recipe | Chilli Bajji Recipe Mirchi Bajji Recipe | How To Make Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji Recipe | Chilli Bajji Recipe Prep Time 15 Mins Cook Time 10M Total Time 25 MinsRecepto De: Suma Jayanth
Recepta Tipo: Manĝetoj
Por porcioj: 6 pecoj
Ingrediencoj-
Mirĉi (longaj verdaj kapsikoj) - 5-6
uzoj de tearba oleo por haroj
Jeera pulvoro - 1 kulero
Dhaniya pulvoro - 1 kulero
Salo al gusto
Besano (gramo da faruno) - 1 taso
Riza faruno - 2 kuleroj
Jeera - 1 kulero
Ruĝa kapsika pulvoro - 2 cucharaditas
Koriandro folioj (fajne hakitaj) - 2 cucharaditas + 1/2 cucharadas
Oleo - 4 kuleroj + por friti
Akvo - 1½ tasoj
Karoto (fajne raspita) - 2 kuleroj
Citrona suko - ½ citrono
-
1. Prenu mirĉojn (longajn kapsikojn) en bovlo.
2. Tranĉu ilin laŭlonge.
3. Poste aldonu jeera pulvoro en tason.
4. Aldonu dhaniya pulvoro kaj kvaronkuleron da salo.
5. Miksu bone.
serioj kiel pli strangaj aferoj
6. Apliku ĝin en la fenditan parton de la mirĉio kiel plenigaĵo kaj tenu ĉi tiujn mirĉojn flanken.
7. Prenu besanon en bovlo kaj aldonu rizan farunon en ĝin.
8. Aldonu kuminajn semojn kaj ruĝan kapsikan pulvon al ĝi.
9. Aldonu salon laŭ via prefero.
10. Aldonu 2 kuleretojn da fajne hakitaj koriandro-folioj.
11. Poste aldonu 4 kulerojn da oleo en malgrandan paton.
12. Varmigu la oleon por proksimume minuto kaj aldonu ĝin al la miksaĵo.
13. Miksu bone kaj aldonu akvon iom post iom por fari ĝin glata batilo.
14. Varmigu oleon en pato por friti.
15. Prenu la mirĉjon kaj trempu ĝin en la batilon kaj tegu la mirĉon bone.
16. Metu la tegitan mirĉion unu post la alia en la oleon por friti.
17. Unufoje ili kuiras unuflanke, turnu ilin al la alia flanko.
18. Fritu ilin ĝis ili fariĝos krispaj kaj orbrunaj.
19. Forigu ilin de la forno kaj metu ilin en bovlon por forigi la troan oleon.
20. Dume prenu raspitan karoton en taso.
21. Aldonu duonon da kulero da koriandro kaj iom da salo miksu bone.
novjaro novaj rezoluciaj citaĵoj
22. Prenu frititan mirĉion kaj fendu ĝin vertikale denove.
23. Farĉu ĝin per la miksaĵo karoto-koriandro.
24. Elpremu duonon de citrono supre kaj servu.
- 1. La riza faruno aldoniĝas por fari la bajjojn krustaj.
- 2. La kompletigo aldonita finfine estas nedeviga kaj povas esti manĝita tuj post ilia fritado.
- 3. Se ĝi ne estas preparita dum festivaloj, cepoj ankaŭ povas esti aldonitaj en la plenigaĵo.
- Servanta Grandeco - 1 bajji
- Kalorioj - 142 kal
- Graso - 6 g
- Proteino - 5 g
- Karbonhidratoj - 17 g
- Sukero - 6 g
- Fibro - 3 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI MIRCHI BAJJI
1. Prenu mirĉojn (longajn kapsikojn) en bovlo.
2. Tranĉu ilin laŭlonge.
3. Poste aldonu jeera pulvoro en tason.
4. Aldonu dhaniya pulvoro kaj kvaronkuleron da salo.
5. Miksu bone.
6. Apliku ĝin en la fenditan parton de la mirĉio kiel plenigaĵo kaj tenu ĉi tiujn mirĉojn flanken.
7. Prenu besanon en bovlo kaj aldonu rizan farunon en ĝin.
8. Aldonu kuminajn semojn kaj ruĝan kapsikan pulvon al ĝi.
9. Aldonu salon laŭ via prefero.
10. Aldonu 2 kuleretojn da fajne hakitaj koriandro-folioj.
11. Poste aldonu 4 kulerojn da oleo en malgrandan paton.
12. Varmigu la oleon por proksimume minuto kaj aldonu ĝin al la miksaĵo.
13. Miksu bone kaj aldonu akvon iom post iom por fari ĝin glata batilo.
14. Varmigu oleon en pato por friti.
15. Prenu la mirĉjon kaj trempu ĝin en la batilon kaj tegu la mirĉon bone.
16. Metu la tegitan mirĉion unu post la alia en la oleon por friti.
17. Unufoje ili kuiras unuflanke, turnu ilin al la alia flanko.
18. Fritu ilin ĝis ili fariĝos krispaj kaj orbrunaj.
19. Forigu ilin de la forno kaj metu ilin en bovlon por forigi la troan oleon.
20. Dume prenu raspitan karoton en taso.
21. Aldonu duonon da kulero da koriandro kaj iom da salo miksu bone.
Patrinaj Tago citaĵoj de infanoj
22. Prenu frititan mirĉion kaj fendu ĝin vertikale denove.
23. Farĉu ĝin per la miksaĵo karoto-koriandro.
24. Elpremu duonon de citrono supre kaj servu.