Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Kumbh-mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Vegetaranoj amas manĝi fungojn, la sporportajn fungojn. Tamen estas multaj homoj, kiuj ne ŝatas la guston kaj aspekton de fungoj. Sed plej multaj el ni ne konscias pri ĝiaj sanaj avantaĝoj. Fungoj helpas kontraŭbatali kanceron kaj ankaŭ akcelas korpan imunsistemon. Se vi ŝatas manĝi fungon aŭ volas servi ĝin al viaj gastoj, jen simpla recepto por fari kadai-fungon. Jen vegetara recepto farita per fungoj kaj verdaj legomoj.
Kadai-funga recepto:
Servas: 3
Prepara tempo: 20-25 minutoj
Ingrediencoj
- Fungoj- 250 gms
- Cepoj- 2 (hakitaj)
- Kapsiko- 1 (hakita)
- Tomatoj- 2-3 (hakitaj)
- Zingibro- & frac12 coloj
- Ajlo- 4-5 kapsuloj
- Verdaj kapsikoj- 3-4
- Ruĝa kapsika pulvoro- 1 ĉ
- Kurkuma pulvoro- & frac12 kuleroj
- Koriandro pulvoro- 1 ĉ
- Garam masala- 1tsp
- Salo
- Ghee- 4 kuleroj
- Akvo- 1 taso
- Koriandro foriras por garni
Proceduro
- Lavu kaj tranĉu la fungojn en tranĉaĵojn.
- Mueli zingibron, ajlon kaj verdajn kapsikojn kune. Faru paston kaj aldonu kelkajn gutojn da akvo por fari densan paston.
- Varmigu buteron en kadai (pato). Aldonu cepojn kaj fritu ĝis ili fariĝos orbrunaj. Nun aldonu la zingibran, ajlan kaj verdajn kapsikojn kaj pastu sur meza flamo.
- Aldonu hakitan kapsikon, tomatojn kaj aspergu salon. Miksi kaj kuiri sur meza flamo dum du minutoj.
- Aspergu kurkuman pulvoron kaj ruĝan kapsikan pulvon. Miksu bone.
- Nun, verŝu akvon kaj aldonu la tranĉitajn fungojn en la pato. Miksu kaj movu konvene. Kuiri sur meza flamo dum 4-6 minutoj (ĝis la saŭco iomete densiĝos kaj la fungoj moliĝos).
- Aldoni garam masala. Miksu kaj formetu la kaserolon.
Kadai-fungo estas preta por manĝi. Servu ĝin varme kun simpla rizo aŭ rotis. Vi ankaŭ povas havi ĝin per ĉinaj pladoj kiel rizo kaj nudeloj.
