Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Fagopiro estas nutra plengrajno, kiu posedas abundajn sanajn avantaĝojn kiel antaŭenigi malplipeziĝon, plibonigi koran sanon kaj administri diabeton, ktp.
Poligono apartenas al grupo de manĝaĵoj nomataj pseŭdocerealoj - ili estas semoj konsumataj kiel cerealaj grajnoj sed ne apartenantaj al la herba familio. Aliaj ekzemploj de pseŭdocerealoj estas amaranto kaj kvinoo.
Estas du specoj de fagopiro, kiuj estas ofta fagopiro kaj tartara fagopiro. Fagopiro havas pli altan kvanton de antioksidantoj ol aliaj cerealaj aknoj kiel sekalo, tritiko, aveno kaj hordeo [1] .
Nutra Valoro De Poligono
100 g da fagopiro enhavas 9,75 g da akvo, 343 kcal da energio kaj ĝi ankaŭ enhavas
- 13,25 g da proteino
- 3.40 g graso
- 71,50 g karbonhidrato
- 10,0 g de fibro
- 18 mg da kalcio
- 2,20 mg da fero
- 231 mg magnezio
- 347 mg de fosforo
- 460 mg kalio
- 1 mg da natrio
- 2,40 mg zinko
- 0,101 mg tiamino
- 0,425 mg riboflavino
- 7,020 mg niacino
- 0,210 mg da vitamino B6
- 30 mcg folato
Sanaj Avantaĝoj De Poligono
1. Antaŭenigas koran sanon
Studo montras, ke fagopiro havas la potencan kapablon malaltigi inflamon, malbonan kolesterolon kaj trigliceridojn, tiel malebligante kardiovaskulajn malsanojn [du] . Fagopiro enhavas fitonutraĵon nomatan rutino, grava antioksidanto necesa por konservi vian koron sana kaj malaltigi altan sangopremon.
Sanaj Avantaĝoj De Fagopiro / Kuttu-Faruno
2. Helpas maldikiĝi
Fagopiro estas alta en proteino kaj fibro, kio donas senton de pleneco post manĝo. Ĉi tio helpas malebligi plipeziĝon kaj pliigas satecajn nivelojn. Inkluzivi fagopiron en vian dieton povas helpi administri pezon efike.
3. Plibonigas digestadon
Poligono enhavas bonan kvanton de fibro, kiu helpas reguligi intestajn movadojn, malhelpas stomakan kanceron kaj stomakan infekton kaj helpas bonan funkciadon de la digesta vojo.
Studo publikigita en la International Journal of Food Microbiology montras, ke konsumi fermentitan fagopiron povas helpi plibonigi la pH-nivelon de la korpo. [3] .
4. Malhelpas diabeton
Laŭ la Usona Asocio pri Diabeto, tutaj grenaj manĝaĵoj estas riĉa fonto de kompleksaj karbonhidratoj. Kompleksaj karbonhidratoj absorbiĝas en la sango malrapide, kiuj ne kaŭzas pikon en la sangaj sukeraj niveloj. Studo montris, ke la fitonutraĵa rutino ĉeestanta en fagopiro havas protektajn efikojn por konservi insulinan signaladon kaj havas la kapablon batali kontraŭ insulina rezisto. [4] .
5. Malpliigas kanceran riskon
Poligono enhavas gravajn plantajn komponaĵojn kiel kvercetino kaj rutino, kiuj havas la kapablon malpliigi kanceron kaj plibonigi inflamon. Ĉi tiuj antioksidantaj plantaj komponaĵoj batalas kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj, kiuj damaĝas la DNA kaj kaŭzas la formadon de kanceraj ĉeloj.
6. Sekura por homoj kun gluten-sentemo
Fagopiro ne havas glutenon, kio pli sekure konsumas ĝin por homoj kun celia malsano aŭ gluten-sentemo. Ĉi tio povas helpi malhelpi digestajn problemojn kiel estreñimiento, lakso, ŝvelado kaj lika intesto-sindromo.
Kromefikoj De Poligono
Manĝi fagopiron en troa kvanto pli probable disvolvas alergian fagopiron. La simptomoj inkluzivas ŝvelaĵon en la buŝo, abelujoj kaj haŭtaj erupcioj [5] .
Kiel Konsumi Fagopiron
Uzu la jenan metodon por kuiri fagopiron el sekigitaj groŝoj:
- Unue, bone enlavu la fagopiron kaj poste aldonu akvon al ĝi.
- Boligu ĝin dum 20 minutoj ĝis la semoj ŝveliĝos.
- Post kiam la poligono ŝveliĝis, uzu ĝin por kuiri diversajn telerojn.
Por trempi kaj burĝonigi fagopiron, sekvu ĉi tiujn paŝojn:
- Trempu la sekigitan fagopiron dum 30 minutoj ĝis 6 horoj.
- Poste lavu kaj streĉu ilin.
- Aldoni 1 ĝis 2 kulerojn da akvo kaj lasi ilin por 2-3 tagoj.
- Dum ĝermoj komencas formiĝi, vi povas ekmanĝi ilin.
Manieroj Manĝi Fagopiron
- Faru poligran kaĉon kaj matenmanĝu ĝin.
- Uzu fagopiran farunon por fari krespojn, muffinojn kaj kukojn.
- Aldonu ŝositan fagopiron en vian salaton.
- Stiru fritu fagopiron kaj havu ĝin kiel kradon.
Receptoj de Poligono
2. Krudaj bananoj kaj fagopiraj galetoj kun sezama kaj citrona trempa recepto
Vidi Artikolajn Referencojn- [1]Holasova, M., Fiedlerova, V., Smrcinova, H., Orsak, M., Lachman, J., & Vavreinova, S. (2002). Poligono - la fonto de antioksidanto en funkciaj manĝaĵoj. Food Research International, 35 (2-3), 207-211.
- [du]Li, L., Lietz, G., & Seal, C. (2018). Buckwheat kaj CVD Risk Markers: Sistema Revizio kaj Metaanalizo. Nutraĵoj, 10 (5), 619.
- [3]Coman, M. M., Verdenelli, M. C., Cecchini, C., Silvi, S., Vasile, A., Bahrim, G. E., ... & Cresci, A. (2013). Efiko de fagopira faruno kaj avena branĉo sur kresko kaj ĉela vivkapablo de la probiotikaj trostreĉoj Lactobacillus rhamnosus IMC 501®, Lactobacillus paracasei IMC 502® kaj ilia kombinaĵo SYNBIO®, en sinbioza fermentita lakto. -268.
- [4]Qiu, J., Liu, Y., Yue, Y., Qin, Y., & Li, Z. (2016). Dieta tartaria fagopira konsumado mildigas insulinan reziston kaj plibonigas lipidajn profilojn en pacientoj kun tipo 2-diabeto: hazarda kontrolita provo. Nutra Esplorado, 36 (12), 1392-1401.
- [5]Heffler, E., Nebiolo, F., Asero, R., Guida, G., Badiu, I., Pizzimenti, S., ... & Rolla, G. (2011). Klinikaj manifestiĝoj, kunsentemoj kaj imunoblotaj profiloj de fagopir-alergiaj pacientoj. Alergio, 66 (2), 264-270.