Vino kaj fromaĝo povas akiri la plej gloron kiel parigo, sed estas io pri trinkado de malmola trinkaĵo dum vi satigas vian dolĉan dentojn. Tie ĉi tiuj bakejoj, glaciaĵejoj kaj kafejoj envenas, pruvante, ke ne plu necesas elekti inter postmanĝa noktoĉapo kaj duobla ŝovo.
RELACIAJ: 15 Aĵoj por Manĝi kaj Trinki en Novjorko Ĉi-Julie
kromefikoj de aplikado de ghee sur vizaĝoĜentileco de Morgenstern's
Morgenstern's
Vendrede kaj sabate je la 18-a horo, la vendotablo ĉe la flagŝipo de West Village de Morgenstern transformiĝas en drinkejon, kiu ĵetas sundaojn kaj koktelojn. Glaciaj frandaĵoj inkluzivas klasikaĵojn kiel banana divido kaj buterpekana sundae kaj ankaŭ pli kreivajn proponojn kiel la vjetnama kafo tiramisuo kaj novjorka nur nigrablanka profitolo. Trinkaĵoj ankaŭ havas fantazian randon: La malmoderna uzas salitan brecsiropon, kaj highball prezentas banan-durian-pureon.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Viktoro Garzon
KAFERO DE PETEE
La Broklina antaŭposteno de Petra kaj la multe laŭdita tortbutiko de Robert Paredez havas ion, kion ilia Malsupra Orienta Flanka originalo ne havas: alkoholo. Elektu el elekto de vinoj, bieroj kaj kokteloj por akompani tranĉaĵon da kukaĵo aŭ bongustajn opciojn kiel muffaletta sur hejma pano aŭ fromaĝo kaj pladoj de ĉarkutaĵoj.
505 Myrtle Ave., Broklino; peteespie.com
Ĝentileco de Patisserie ChansonKukaĵa Kanto
Estas pli en ĉi tiu Flatiron-bakejo ol la kruĉoj kaj buntaj makaronoj, kiujn vi vidas en la vitrinoj. Kukisto Rory Macdonald montras siajn bonmanĝantajn radikojn kun menuo de komponitaj desertoj, proponante laŭsezonajn elektojn (pensu pasifrukto-ronan babaon aŭ fumitan PB&J) kun koktelaj paroj en la supraetaĝa kafejo. Kaprica ses-plada gusta sperto okazas vespere malsupre ĉe la Desert Trinkejo.
20 W. 23-a St.; patisseriechanson.com
Ĝentileco de ChikaliciousChikaLicious Desert Trinkejo
Ĉi tiu OG-deserttrinkejo direktita de bakaĵisto Chika Tillman faras dolĉaĵojn kaj trinketojn ekde 2003. La prezo fiksa menuo—kiu havas laŭvolan vinpariĝon—havas rotacion de belaj teleroj kiuj ĉiam ŝanĝiĝas. La escepto estas la signatura plado de Tillman: la etera Fromage Blanc Island Cheese Cake.
203 E. Deka St.; chikalicious.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en InstagramAfiŝo dividita de Butter & Scotch (@drunkbakers) la 16-an de marto 2018 je 7:01 PDT
Butero & Skoto
Butter & Scotch ricevis sian komencon ĉe Smorgsburg kaj iĝis ebriaj post kiam ĝi ricevis brikon en Crown Heights. Allison Kave kaj Keavy Landreth preparas bonegajn bakitajn varojn kune kun impertinente nomitaj kokteloj, pafoj kaj drinkecaj skuoj. (Ekzistas eĉ paroj kiel tranĉaĵo da naskiĝtaga kuko kaj glaso da bobelo.) Vi trinkos por bona kialo ĉe la virina komerco—dolaro de ĉiu koktelo servas por subteni Planed Parenthood.
818 Franklin Ave., Broklino; shop.butterandscotch.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en InstagramAfiŝo dividita de Patisserie Fouet (@fouetnyc) la 25-an de majo 2019 je 8:58 a.m. PDT
Bati kukaĵon
Paŝtisto Yoshie Shirakawa kunfandas la gustojn kaj teknikojn de Japanio kaj Francio en ĉi tiu kafejo de Union Square. La ĉiutagaj proponoj inkluzivas juzuan verdan tean ĉifonkukon, fragan moĉi-muson kaj pli—ĝis la 16-a horo, kiam la menuo disvastiĝas al pladitaj desertoj (Earl Grey-sufleo, hōjicha crème brûlée) kun laŭvolaj paroj inkluzive de vermuto kaj japana viskio.
15 E. 13-a St.; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
La Supra Orienta Flanko povas ŝajni kiel neverŝajna kvartalo por glaciaĵejo, sed estas unu kaŝita sur Dua Avenuo. Kun ĝiaj rozkoloraj kaheloj kaj vafkonusa tapeto, UES. aspektas kiel iu averaĝa scoop-butiko en la fronto, sed malantaŭ muro de pintaj ujoj kaŝiĝas plena trinkejo. Eniru la malantaŭan ĉambron kaj vi trovos tufajn bankedojn kaj trinkaĵojn nomitajn laŭ famaj NYC famaĵoj kiel la Met.
1707 Dua Ave.; theuesnyc.com
Ĝentileco de Marmora Desert TrinkejoMarmora Desert Trinkejo
ChikaLicious-eks-studentoj Maya Sittisuntorn kaj Eugenio Mauro Pompili kunlaboras por malfermi sian propran lokon poste ĉi-aŭtune. Desertoj ĉe la West Village-loko montros siajn bonmanĝantajn kapablojn kaj amon al laŭsezonaj ingrediencoj - ekzemple, ananaso kaj poma deserto parigita kun moskato, kaj betofrago-plado agordita kun itala ŝaŭmvino.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
RELACIAJ: 10 Novaj NYC Bakejoj Ĉiu Karbo-Amanto Devas Provi