Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Vitamino C estas esenca vitamino postulata en la ĉiutaga dieto de individuo. Ĝi gravas, ĉar tiam vitamino ne nur necesas por fortigi vian imunsistemon, sed ankaŭ necesas por la taŭga funkciado de via korpo. La vitamino estas potenca antioksidanto kaj antaŭenigas ĉelan kreskon kaj ankaŭ la funkcion de la cirkula sistemo [1] .
Ĝi ankaŭ utilas por preventi kancerojn, malpliigi la riskojn de kormalsanoj, bremsi la maljuniĝan procezon kaj helpas la sorbadon de fero kaj kalcio kaj helpas akceli vian imunsistemon kaj reduktas viajn streĉajn nivelojn. [du] .
Male al aliaj nutraĵoj, nia korpo ne povas produkti vitaminon C. Tial, la sola fonto de ĝi estas la manĝaĵo, kiun ni konsumas. Pro tio, manko de C-vitamino estas ofte vidata kondiĉo, kiu povas kaŭzi harperdon kaj fragilajn ungojn, kontuziĝojn, ŝvelintajn gingivojn, sekan haŭton, korpan doloron, lacecon, kardiovaskulajn malsanojn, humorajn svingojn, infektojn kaj nazosangadon. [3] .
Por kontraŭbatali la menciitajn signojn kaj simptomojn, enmetu multan (kontrolitan) vitaminon C en vian ĉiutagan dieton.
bonaj citaĵoj pri lernejo
Legu plu por scii la plej bonajn fontojn de vitamino C.
Manĝaĵoj Riĉaj En Vitamino C
1. Gujavo
Laŭ la spertuloj, gujavo estas unu el la plej riĉaj fontoj de vitamino C. Nur unu gujavo riĉiĝis per pli ol 200 mg da vitamino C. Diversaj studoj estis faritaj pri kompreno de la efiko de gujavo sur onia vitamino C-nivelo kaj estis asertita, ke regula konsumo de la frukto povas helpi malaltigi sangopremon kaj totalan kolesterolon [4] .
2. Dolĉa papriko
Optimumaj fontoj de vitamino C, dolĉaj paprikoj povas sufiĉi por via ĉiutaga vitamino C-bezono. Flavaj dolĉaj paprikoj, kiuj havas dolĉan guston, enhavas 341 mg da vitamino C. Konsumi ĉi tiujn povas ankaŭ plibonigi viajn imunecajn nivelojn. [5] . Kune kun tio, ruĝaj dolĉaj paprikoj ankaŭ estas bona fonto de C-vitamino kaj havas rektan efikon sur viaj imunecaj niveloj [6] .
3. Petroselo
Enhavante malavaran kvanton de vitamino C, ĉi tiu herbo estas bonega por via sano. Enhavante 10 mg da C-vitamino en du kuleroj da petroselo, la herbo helpas pliigi viajn ferajn nivelojn kaj ankaŭ pliigas viajn imunecajn nivelojn. [7] .
4. Kivo
Fakuloj ofte rekomendas ĉi tiun frukton al homoj, kiuj suferas mankon de vitamino C. Inkluzivi ĉi tiun frukton en vian ĉiutagan dieton ne nur povas ripari ĉi tiun mankon, sed ĝi ankaŭ povas plibonigi vian imunecon kaj helpi vin batali kontraŭ la infektoj. [8] . 1 peco da kivio-frukto enhavas 273 mg de la ĉiutaga rekomendinda valoro de vitamino C.
Kromefikoj De La Superdozo De Vitamino C
5. Brokolo
Ĉi tiu verda legomo ofte estas konsiderata kiel stela manĝaĵo, ĉar ĝi estas plena de esencaj nutraĵoj, mineraloj kaj vitaminoj, precipe vitamino C. Oni scias, ke nur 100 gramoj da brokolo enhavas enormajn 89,2 mg da vitamino C. Nur 2-3 brokolo ĉiutage por forigi ĉi tiun mankon [9] .
6. Liĉio
Konsumi liĉon povas helpi plibonigi sintezon de kolageno kaj sanon de angioj. 100 gramoj da liĉo enhavas 71,5 mg da vitamino C kaj ĉi tiuj ankaŭ riĉas en kalio kaj sanaj grasoj [10] .
7. Papajo
Manĝi unu tason da papajo donas 87 mg da vitamino C, kio igas la frukton bona fonto de la vitamino. Krudaj papajoj ankaŭ estas bonega fonto de vitamino C, kaj ankaŭ vitamino A, folato, dieta fibro, kalcio, kalio kaj grasaj acidoj omega-3. [7] .
8. Frago
Konsiderataj kiel la frukto por ripari mankon de vitamino C, fragoj havas multe da vitamino C kaj 1 taso da fragoj enhavas 149 procentojn da vitamino C. Tio estas, unu taso da fragaj duonoj (152 gramoj) liveras 89 mg da vitamino C Fragoj ankaŭ estas bona fonto de proteino kaj dieta fibro [dek unu] .
9. Oranĝa
La fina fonto de vitamino C, konsumado de oranĝoj estas unu el la plej facilaj manieroj akiri la bezonatan kvanton de vitamino en vian korpon. Konsumi unu mezgrandan oranĝon ĉiutage povas provizi la bezonatan dietan C-vitaminon [12] . Unu mezgranda oranĝo liveras 70 mg da vitamino C
10. Kapsiketoj
Enhavante minimume 65 mg da C-vitamino en unu kapsiketo, ĉi tiuj povas helpi malebligi la aperon de manko de C-vitamino. Kiel plusa punkto, konsumado de kapsikoj povas helpi ankaŭ redukti inflamon kaj doloron [13] .
11. Citrono
Kalko kaj citronoj estas ambaŭ citrusoj, riĉaj je vitamino C. 100 gramoj da citrono enhavas 53 mg da vitamino C kaj 100 gramoj da kalko enhavas 29,1 mg da vitamino C. En la 1700-aj jaroj, citronoj konsumiĝis kiel preventa mezuro kontraŭ skorbuto [14] .
12. Florbrasiko
Ĉi tiu krucifera legomo riĉas je C-vitamino kaj regula konsumo helpas malhelpi la aperon de manko de C-vitamino [dek kvin] . 1 taso da kruda florbrasiko enhavas 20 mg da vitamino C.
Iuj el la aliaj manĝaĵoj riĉaj je C-vitamino estas spinaco, karoto, tomato, mento, florbrasiko ktp.
Receptoj de Sana Vitamino C
1. Super 7-streĉa malpezigilo
Ingrediencoj [16]
- 1 taso da karotaj kuboj, senŝeligitaj
- 1 taso da tomataj kubetoj
- 1 taso da betaj radetoj
- & Frac14 taso proksimume hakita spinaco
- 2 kuleroj da petroselo hakita
- 2 kuleroj proksimume hakita celerio
- 2 kuleroj proksimume hakita koriandro
- dispremita glacio por servi
Direktoj
- Aldoni ĉiujn ingrediencojn en likvigilo kaj miksi por 2 minutoj.
- Kribru la sukon.
- Aldonu la dispremitan glacion kaj ĝuu!
2. Ŝosoj lunĉas salaton
Ingrediencoj
- & Frac12 taso da koloraj kapsikoj
- & frac14 taso hakita flava kukurbo
- & frac12 tasaj fungokuboj
- & frac12 taso da ruĝa kukurbo
- 1 kulero da olivoleo
- salo kaj freŝe muelita nigra pipro
- & frac12 taso elkreskis kaj boligis tutan verdan gramon
- & frac12 taso trempita kaj kuirita tuta ruĝa lento
- & Frac12 taso da laktuko, disŝirita
- & frac12 taso da bebaj spinacoj, disŝiritaj
Por vesti vin
- 1 kulero da olivoleo
- 1 kulero da citrona suko
- & frac14 cucharadita mielo
- & frac14 cucharadita mustarda pasto
- salo al gusto
Direktoj
- Varmigu la oleon kaj aldonu kapsikon, kukurbon, fungon kaj ruĝan kukurbon, salon kaj pipron kaj saltu sur meza flamo dum 2 ĝis 3 minutoj.
- Lasu ĝin malvarmiĝi.
- Por la pansaĵo, miksu ĉiujn ingrediencojn bone kaj aldonu al la salato.
- [1]Park, S., Ham, J. O., & Lee, B. K. (2015). Efikoj de totala A-vitamino, C-vitamino kaj fruktokonsumado pri risko de metabola sindromo en koreaj virinoj kaj viroj. Nutrado, 31 (1), 111-118.
- [du]Suleiman, M. S., Olajide, J. E., Omale, J. A., Abbah, O. C., & Ejembi, D. O. (2018). Proksima kunmetaĵo, mineralo kaj iom da vitamino-enhavo de tigruko (Cyperus esculentus). Klinika Esploro, 8 (4), 161-165.
- [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). Konvenciaj manĝaĵoj, sekvataj de dietaj suplementoj kaj fortigitaj manĝaĵoj, estas la ŝlosilaj fontoj de vitamino D, vitamino B6 kaj seleno en nederlandaj partoprenantoj de la studo NU-AGE. Nutra Esplorado, 36 (10), 1171-1181.
- [4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). Optimumigo de procezaj parametroj por disvolvi nutre riĉan pulvorigitan mielan pulvoron kun enhavo de vitamino C kaj antioksidaj ecoj. International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
- [5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). Konsumo de riĉa ĉerizo suko de antocianinoj dum 12 semajnoj plibonigas memoron kaj scion en pli maljunaj plenkreskuloj kun modera ĝis modera demenco. Eŭropa revuo pri nutrado, 56 (1), 333-341.
- [6]Bloko, G. (1991). Vitamino C kaj prevento de kancero: la epidemiologia evidenteco. La usona revuo pri klinika nutrado, 53 (1), 270S-282S.
- [7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). Antokianina riĉa ekstrakto malpliigas indicojn de lipida peroksidado kaj damaĝon de DNA en ratoj malplenigitaj de vitamino E. Libera Radikala Biologio kaj Medicino, 31 (9), 1033-1037.
- [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., kaj Helnonen, O. P. (1999). Vitamino C kaj aliaj komponaĵoj en riĉa manĝaĵo en C-vitamino rilate al risko de tuberkulozo ĉe viraj fumantoj. Usona revuo pri epidemiologio, 150 (6), 632-641.
- [9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S. M., Katz, A., ... & Levine, M. (2004). Farmakokinetiko de Vitamino C: implikaĵoj por parola kaj intravejna uzo. Analoj de interna medicino, 140 (7), 533-537.
- [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Asocio de flavonoidoj kaj riĉaj flavonoidaj manĝaĵoj kun mortokaŭza kaŭzo: La Studo pri Bluaj Montoj. Klinika Nutrado.
- [dek unu]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Pli alta dieta C-vitamino estas asociita kun pli malalta risko de graveda diabeto: studo laŭlonga kohorto. Klinika Nutrado.
- [12]Karto, D. J. (2019). Metodoj por takso de vitamino C. En Laboratorio-Takso de Vitamina Statuso (pp. 301-316). Akademia Gazetaro.
- [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). Vitamino C renversas ostan perdon en osteopena ratmodelo de osteoporozo. Internacia Revuo por Esploro pri Vitamino kaj Nutrado.
- [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Efikoj de neorganika nitrato kaj vitamino C-suplementado pri sangopremo kaj angia funkcio en pli junaj kaj pli maljunaj sanaj plenkreskuloj: hazarda duoble blinda interkruciĝo. Klinika Nutrado.
- [dek kvin]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Entuta, dieta kaj suplementa vitamino C-konsumado kaj risko de incidentaj renaj ŝtonoj. American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
- [16]Tarladalal. (2019, 28 majo). 98 Riĉaj receptoj de Vitamino C [Blogo]. Elŝutita el, https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804