Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Kumbh-mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
La agititaj salikokoj, kiujn vi manĝis ĝis nun, ne preparos vin por la spica eksplodo de Royyala Vepudu. Ĉi tiu speciala Andhra recepto kun spicoj kaj gustoj faros ke viaj gustobombonoj kuregu. Royyala Vepudu iomete diferencas de aliaj hindaj marmanĝaĵoj. Plej ofte movi frititajn salikokojn signifas rekte friti la salikokojn. Sed, ĉi tiu Andhra recepto preskribas vin unue boligi la salikokojn kaj poste friti ilin.
Stiri frititajn salikokojn povas esti sana recepto, se vi ĉesas uzi tro da oleo en ĝi. La tradicia recepto supozeble havas salikokojn gutigitajn en oleo. Sed vi povas ŝanĝi ĝin por kongrui kun viaj modernaj san-konsciaj sentemoj.
Ingrediencoj Por Masala:
amo citas la Sankt-Valentenan tagon
- Papavsemoj 2 kuleroj
- Koriandro semoj 1 cucharadita
- Kuminaj semoj 1 cucharadita
- Fadenoj 5
- Pipraj grenoj 5
- Kardamaj kapsuloj 2
- Cinamo-bastono 1 colo
Ingrediencoj Por Royyala Vepudu:
- Salikokoj 15 (senŝeligitaj kaj senvejnaj)
- Zingibra ajlo-pasto 2 kuleroj
- Kurkuma potenco 1 ĉ
- Ruĝa kapsika pulvoro 1 ĉ
- Kareofolioj 10
- Kokosa oleo 2 kuleroj
- Salo laŭ gusto
Proceduro Por Royyala Vepudu:
1. Marinigu la salikokojn kun ruĝa kapsiko kaj kurkuma pulvoro dum duonhoro.
2. Boligu akvon per salo kaj boligu la salikokojn en ĝi dum 5 minutoj per malmulta flamo.
3. Streĉu la akvon kaj tenu la salikokojn flanken.
kiel forigi malhelajn rondojn proksime de okuloj
4. Rostu ĉiujn ingrediencojn de la masala sur seka pato dum 3-4 minutoj.
5. Kiam ĝi malvarmetiĝos, muelu ĝin en paston.
6. Nun varmigu oleon en pato. Se vi ne volas kokosan oleon, vi povas uzi alian vegetalan oleon.
7. Spicu la oleon per kareofolioj. Poste aldonu la salikokojn al la pato.
8. Kuiru sur malmulta flamo por 2-3 minutoj. Aldonu la zingibran ajlan paston post kiam la salikokoj fariĝis oraj.
forigi sunbrunigitan haŭton
9. Kuiru la salikokojn kun pasto por ankoraŭ 2 ĝis 3 minutoj. Aldonu la sekan masalon al la pato.
10. Vi ankaŭ povas aldoni iom da ruĝa kapsika pulvoro kaj salo al ĝi.
11. Kuiru la masalon por 4 ĝis 5 minutoj per malmulta flamo ĝis oleo ekfluas el ĝi.
Royyala Vepudu pretas manĝi. Ĝuu kun pappu (dal) kaj rizo.